طرز تهیه کمپوت گیلاس خانگی خوشمزه به روش بازاری

طرز تهیه کمپوت گیلاس

یکی از میوه های خوشمزه و پر طرفدار تابستانی گیلاس است که می توانید با درست کردن کمپوت آن برای فصل های دیگر هم این میوه خوشمزه را مصرف نمایید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کمپوت گیلاس خانگی خوشمزه به روش بازاری در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

مواد لازم کمپوت گیلاس
گیلاس	۱ کیلو
شکر	۱ لیوان
آب	۳ لیوان

طرز تهیه کمپوت گیلاس

مرحله اول

در ابتدا برای درست کردن کمپوت گیلاس یک لیوان شکر و سه لیوان آب را در قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت کم اجاق گاز قرار می دهیم اصلا نباید بجوشد فقط هم می زنیم تا شکر حل شود.

مرحله دوم

بعد از حل شدن شکر، کنار می گذاریم تا کاملا خنک شود سپس دم و برگ گیلاس ها را جدا کنید و تمیز بشویید و بگذارید آبش برود و خشک شود بعد در یک ظرف شیشه ای تمیز و خشک می ریزیم.

مرحله سوم

شربت خنک شده را روی گیلاس ها می ریزیم تا پر شود و هوا خارج شود سپس درب ظرف را محکم می بندیم درب شیشه باید فلزی باشد و خوب درب را محکم کنید تا هوا نگیرد.

مرحله چهارم

یک قابلمه را پر از آب می کنیم و می گذاریم روی حرارت اجاق گاز تا آب بجوشد سپس شیشه کمپوت را برای ۱۵ دقیقه داخل آن می گذاریم تا بجوشد سپس از قابلمه خارج می کنیم.

مرحله پنجم

کمپوت را که از قابلمه خارج کردیم برای یک تا دو ساعت برعکس می گذاریم سپس کمپوت گیلاس ما آماده مصرف است و می توانید درب ظرف را باز کنید و استفاده نمایید.

مرحله ششم

درب کمپوت را که باز کنید می بینید که گیلاس ها اصلا چروکیده نشده اند و طعم این کمپوت دقیقا شبیه کمپوت گیلاس بازاری است آن را در ظرف سرو ریخته و استفاده نمایید. نوش جان.

نکات کمپوت گیلاس

اگر مقدار گیلاس ها از یک کیلو کمتر بود آب کمتری بریزید، شربت اصلا نباید بجوشد و باید کاملا برای استفاده خنک شده باشد و شیشه ای که انتخاب می کنید مطمئن شوید که مقاوم است و در آب جوش نمی شکند برای پخت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه کافی است بیشتر نشود بعد از این که پخت در زمانی که شیشه را برعکس می کنید تا کاملا خنک نشده است دست نزنید که حدود یک تا دو ساعت زمان می برد.