طرز تهیه خیار شور بازاری خوشمزه و سه سوته با تردی فوق العاده
طرز تهیه خیار شور بازاری
طرز تهیه خیار شور بازاری خوشمزه و سه سوته با تردی فوق العاده با دستور پخت آسان برای علاقمندان به آشپزی را گردآوری کرده ایم، از این که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله این کنار غذای بی نظیر در ادامه با سایت مچ مگ همراه می شوید، سپاسگزارم.
| مواد لازم برای خیار شور | |
| خیار | یک کیلو |
| آب جوشیده سرد شده | دو پیمانه |
| سرکه | دو پیمانه |
| نمک سنگ | دو قاشق غذاخوری |
| شکر | دو قاشق غذاخوری |
| سیر | چند حبه |
| لیمو ترش سه برش | سه برش |
| جعفری و ترخون تازه | مقداری |
طرز تهیه خیار شور بازاری
مرحله اول
برای درست کردن خیار شور خوشمزه و ترد بازاری در ابتدا خیار های قلمی را بشویید و اجازه دهید کاملا خشک شود سپس ته یک ظرف درب دار یک لایه خیار می چینیم بعد از این کار یک دسته کوچک ترخون و جعفری تازه می گذاریم.
مرحله دوم
در این مرحله برش های لیمو ترش را به همراه چند حبه سیر داخل ظرف قرار می دهیم سپس یک لایه دیگر خیار می چینیم و دوباره چند برش لیمو ترش و چند حبه سیر قرار می دهیم شکر را روی مواد می پاشیم و نمک را نیز می افزاییم.
مرحله سوم
در انتها آب و سرکه را اضافه می کنیم تا روی همه مواد را بگیرید سپس درب ظرف را می بندیم و برای یک شب کنار می گذاریم یا برای حدود ۲۴ ساعت کنار می گذاریم سپس باز کرده و می توانید استفاده نمایید. نوش جان.
