طرز تهیه مربای زرشک

طرز تهیه مربای زرشک خوشمزه و مجلسی برای صبحانه با زرشک خشک را با دستور پخت آسان برای علاقمندان به آشپزی گردآوری کرده ایم، از این که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله  این غذا در ادامه با سایت مچ مگ همراه می شوید، سپاسگزارم.

طرز تهیه مربای زرشک

مرحله اول

برای درست کردن مربای زرشک در ابتدا زرشک را داخل یک کاسه آب می ریزیم و برای ۴۵ دقیقه زمان می دهیم تا خاک و شن آن ته نشین شود سپس از داخل آب خارج می کنیم یک ظرف را متناسب با مواد اولیه انتخاب کنید.

مرحله دوم

یک مقدار زرشک می ریزیم سپس روی آن حدود ۵۰ گرم شکر می پاشیم این مراحل را تا تمام شدن زرشک ادامه بدهید و یک لایه زرشک و یک لایه شکر ریخته و ظرف را داخل یخچال برای حدود ۵ تا ۶ ساعت می گذاریم.

مرحله سوم

در این مرحله بقیه شکر را با دو پیمانه آب می گذاریم روی حرارت تا قوام بیاید بعد از ده دقیقه زرشک را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا بجوشد تا قوام بیاید سپس وانیل را به همراه گلاب در انتهای پخت به مربای زرشک مجلسی می افزاییم.

مرحله چهارم

بعد از افزودن گلاب برای چند دقیقه صبر کنید بجوشد سپس از روی حرارت بردارید برای تست قوام مربا می توانید یک ظرف کوچک را داخل یخچال بگذارید تا سرد شود سپس مقداری از آب مربا را داخل آن بریزید اگر خیلی روان نبود و قوام داشت آماده است.

مرحله پنجم

البته آب مربا بعد از سرد شدن همیشه غلیظ تر می شود این مربای خوشمزه آماده است در شیشه در بسته در یخچال نگهداری کنید و می توانید برای صبحانه از آن استفاده کنید و از خوردن آن در کنار افراد خانواده لذت ببرید. نوش جان.