طرز تهیه کشمش پلویی

کشمش یکی از تنقلات مفید و خوشمزه ای است که می توانید در کنار چای میل کنید یا همراه با نخودچی و مغزها مخلوط کنید و در دورهمی ها و شب نشینی های زمستانی برای پذیرایی از مهمان ها استفاده نمایید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کشمش پلویی از انگور در منزل در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه سرکه سیب خانگی با کیفیت در منزل

سرکه سیب یکی از چاشنی های پر طرفدار و پر کاربرد است که می توانید این سرکه سیب پرخاصیت را در منزل تهیه و استفاده نمایید.

طرز تهیه کشمش پلویی

مرحله اول

برای درست کردن کشمش در ابتدا یک قابلمه را پر از آب می کنیم و روی حرارت متوسط اجاق گاز قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید در این فاصله انگورهای ریز و بدون دانه را تمیز می شوییم.

مرحله دوم

آب که به جوش آمد انگور را برای ۷ الی ۸ ثانیه داخل آب قرار می دهیم به یاد داشته باشید که انگور نباید در آب جوش بجوشد سپس در آبکش قرار دهید تا آبش برود و کاملا خشک شود.

طرز تهیه رب نارنج خوشمزه و خانگی بدون تلخی

رب نارنج با آن طعم عالی و خوشمزه اش یک چاشنی فوق العاده برای انواع غذاهاست مانند مرغ و ماهی و انواع گوشت و می تواند طعم دهنده خوبی برای خورش ها باشد.

مرحله سوم

از سبد یا توری فلزی استفاده کنید و انگورها را روی آن با فاصله بچینید طوری که روی هم انباشته نشوند و راحتتر خشک شوند روی دستمال تمیز هم برای خشک شدن می توانید بگذارید.

مرحله چهارم

انگورها را مقابل نور خورشید قرار دهید ۴ الی ۵ روز زمان لازم دارید تا کاملا کشمش شوند می توانید انگور ها را با طناب ریسه کنید و در پشت بام جلوی نور خورشید پهن نمایید.

طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی + نکات کپک نزدن و خوشرنگ شدن

رب گوجه فرنگی یک چاشنی مفید و دائمی در اکثر غذاهای ایرانی و خورش هاست که رنگ و رخ زیبایی به غذاها می دهد.

مرحله پنجم

البته که می توانید با کمک دستگاه میوه خشک کن در زمان کوتاه تری کاملا انگورها را خشک کرده و به کشمش تبدیل کنید یا اینکه در سایه پهن کنید و انگور سایه خشک درست کنید.

مرحله ششم

بعد از این که کشمش ها آماده شدند خوشه و دم کشمش ها را جدا کنید و در ظرف تمیز و خشک بریزید آن را برای غذاهایی مثل کشمش پلو، نان کشمشی، آب دوغ خیار استفاده کنید. نوش جان.

طرز تهیه برگه زردآلو قیسی خوشمزه و خانگی

برگه زردآلو قیسی یکی از چاشنی های خوشمزه برای غذا است که می توانید آن را به صورت تنقلات هم میل کنید.