طرز تهیه برگه زردآلو قیسی

برگه زردآلو قیسی یکی از چاشنی های خوشمزه برای غذا است که می توانید آن را به صورت تنقلات هم میل کنید این چاشنی خوشمزه و پر طرفدار برای بسیاری از غذاها کاربر دارد و طعم جذابی به آن می دهد قیسی را به روش های مختلفی خشک می کنند، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه برگه زردآلو قیسی خوشمزه و خانگی  در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه پودر لیمو

لیمو با خواص بی نظیر و کاربردی های متفاوتی که دارد یکی از چاشنی های است که در تمام فصول سال در غذاهای ما استفاده می شود.

طرز تهیه برگه زردآلو قیسی

مرحله اول

برای درست کردن برگه زردآلو قیسی از زردآلو های سالم استفاده می کنیم که رسیده نباشند که در حین پختن له می شوند، زردآلو ها را تمیز شسته و خشک می کنیم و از وسط نصف می نماییم .

مرحله دوم

هسته زردآلو ها را جدا می کنیم سپس در ظرف پهن آب و شکر را می ریزیم و روی حرارت اجاق گاز قرار می دهیم تا دانه های شکر حل شود و آب برای ۵ دقیقه بجوشد.

طرز تهیه لیمو خشک ورقه ای خانگی به روش بازاری

در فصل لیمو ترش حتما پرک لیمو یا لیمو خشک ورقه ای را درست کنید و از خواص بی نظیر لیمو ترش در فصل های دیگر هم که لیمو در دسترس نیست استفاده نمایید.

مرحله سوم

در این مرحله زردآلو ها را داخل آب می چینیم و برای ۴ دقیقه اجازه می دهیم در آب و شکر بماند و با شعله ملایم بجوشد سپس زردآلو ها را زیر و رو می کنیم تا شیره خوب به خورد آن ها برود.

مرحله چهارم

بعد از این مدت از روی حرارت اجاق گاز بر می داریم و اجازه می دهیم چند دقیقه داخل شیره بماند تا سرد شوند سپس از صافی رد می کنیم تا شیره از برگه زردآلو جدا شود.

مرحله پنجم

در ادامه برگه زردآلو را داخل سینی می چینیم و مقایل نور آفتاب قرار می دهیم در حین خشک شدن مرتب باید زیر و رو کنید تا هر دو طرف قیسی ها هوا بخورد و کاملا خشک شود.

مرحله ششم

قیسی ها تقریبا بعد از سه روز آماده اند اگر زیاد در مقابل نور خورشید بمانند خشک می شوند و کیفیت آن ها پایین می آید سپس بسته بندی کنید و در فریزر یا یخچال نگهداری نمایید.

طرز تهیه لیمو عمانی سالم و خوشمزه در آفتاب

لیمو عمانی یک چاشنی خوشمزه و ترش مزه برای انواع خورش است که طعم بی نظیری به غذای شما می دهد.