طرز تهیه کمپوت گلابی زعفرانی به روش بازاری
طرز تهیه کمپوت گلابی
کمپوت گلابی یک میان وعده خوشمزه و پرطرفدار و مقوی برای بچه هاست که می توانید در منزل بسیار ساده و سریع درست کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کمپوت گلابی زعفرانی به روش بازاری در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
| مواد لازم کمپوت گلابی | |
| گلابی | یک کیلو |
| شکر | ۱۵۰ گرم |
| آب | ۴ لیوان |
| زعفران دم کرده | ۲ قاشق غذا خوری |
| گلاب | ۲ قاشق غذا خوری |
طرز تهیه کمپوت گلابی
مرحله اول
برای درست کردن کمپوت گلابی خانگی ابتدا گلابی ها را پوست بگیرید و از وسط نصف کنید و به کمک چاقو یا قاشق هسته های گلابی را خارج نمایید در این زمان شهد را آماده می کنیم.
مرحله دوم
در یک قابلمه آب را به همراه شکر و گلاب می ریزیم و زعفران دم کرده را اضافه می کنیم و قابلمه را روی شعله ملایم اجاق گاز قرار می دهیم تا شکر در آب کاملا حل شود.
مرحله سوم
زمانی که دانه های شکر حل شد گلابی را به قابلمه می افزاییم و یک ربع زمان می دهیم تا گلابی با شهد بپزد سپس با نوک چنگال یا چاقو تست می کنیم اگر گلابی ها نرم شده بود شعله را خاموش می کنیم.
مرحله چهارم
زمان پخت گلابی به نرمی و سفتی آن بستگی دارد، کمپوت گلابی را در ظرف سرو می ریزیم و با خلال پسته روی آن را تزئین می نماییم و در یخچال می گذاریم تا سرد شود.
مرحله پنجم
اگر مقدار کمپوت گلابی زیاد بود در شیشه می ریزیم و درب آن را محکم می بندیم و در یخچال نگهداری می کنیم این کمپوت خوشمزه را بپزید و برای میان وعده میل نمایید. نوش جان




