طرز تهیه مربا زردآلو

مربا معمولا پای ثابت سفره صبحانه ایرانی هاست و در فصل تابستان با انواع میوه های خوشمزه می توانید مربا درست کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مربا زردآلو تازه خوشمزه و خانگی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه مربا چاقاله پسته خانگی با طعمی متفاوت

مربا چاقاله پسته یک مربای خوشمزه و مجلسی با دستور پخت بسیار ساده است که طعم بسیار خوب و متفاوتی دارد.

طرز تهیه مربا زردآلو

مرحله اول

برای درست کردن مربا زردآلو سعی کنید زردآلوی ریز انتخاب کنید سپس آن ها را شسته و بگذارید آبش برود و از وسط نصف کنید و هسته آن را جدا نمایید و بگذارید روی دستمال تا کاملا خشک شوند.

مرحله دوم

هسته زردآلو را می شکنیم و دانه های آن را جدا می کنیم مقداری آب داغ روی آن ها می ریزیم و صبر می کنیم سپس پوست تلخ روی مغز زردآلوها را جدا می نماییم.

مرحله سوم

زردآلوها را داخل قابلمه می ریزیم و ۴ فنجان یا ۸۰۰ گرم شکر  به آن می افزاییم و مغز زردآلوها را داخل آن می ریزیم و مخلوط می کنیم و برای یک شب داخل یخچال قرار می دهیم.

طرز تهیه مربای گل محمدی خوشمزه و خوشرنگ

مربای گل محمدی یکی از صبحانه های دلپذیر و سنتی کشورمان است که علاوه بر طعم خوبش دارای رنگ بسیار زیبایی نیز می باشد.

مرحله چهارم

روز بعد قابلمه را روی حرارت زیاد می گذاریم و کم کم هم می زنیم تا شکر حل شود وقتی مربا شروع به جوشیدن کرد حرارت زیر قابلمه را کمتر می کنیم نمک لیمو و کره را می افزاییم.

مرحله پنجم

مربا را روی حرارت متوسط بپزید و هر چند دقیقه کمی هم بزنید بعد از گذشت ۲۵ دقیقه مقداری داخل یک بشقاب بریزید و در یخچال قرار دهید وقتی سرد شد اگر غلیظ بود مربا آماده است.

مرحله ششم

زیر قابلمه را بعد از غلیظ شدن خاموش می کنیم بدون این که منتظر خنک شدن مربا باشید همان طور داغ داخل ظرف تمیز و خشک می ریزیم و در ظرف را محکم می بندیم.

مرحله هفتم

این مربای زردآلوی خوشمزه و خوشرنگ را در کنار کره برای وعده صبحانه آماده کنید و در کنار خانواده یک صبحانه خوشمزه میل نمایید و لذت ببرید. نوش جان.

طرز تهیه مربای آلبالو خانگی مرحله به مرحله

یکی از میوه های خوشمزه و ملس در تابستان آلبالو است که می توانید به صورت مربا درست کرده و در وعده صبحانه میل کنید.

کالری مربا زردآلو

در هر ۱۰۰ گرم مربای زردآلو ۲۴۲ کالری انرژی موجود است مرباها به خاطر وجود شکر در پخت آن ها کالری بالایی دارند و باید برای جلوگیری از افزایش وزن در خوردن آن ها احتیاط کنید البته هیچ کسی در یک وعده صبحانه ۱۰۰ گرم مربا نمی خورد!

خواص زردآلو

زردآلو دارای آنتی اکسیدان است و ضد سرطان می باشد و برای سلامتی پوست مفید است این خواص برای زردآلوی تازه است و در مربا زردآلو به دلیل وجود شکر در مربا باید متعادل مصرف شود.