طرز تهیه ترشک انار

با انار، ترشک و لواشک های خیلی خوشمزه ای درست می شود معمولا ترشک انار را در فروشگاه های سمت شمال کشور زیاد می بینیم می توانید با انار ترش آن را در منزل تهیه کنید و یک ترشک خوشمزه خانگی داشته باشیم، از این که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ترشک انار خوشمزه بدون رب انار به روش بازاری در ادامه با سایت مچ مگ همراه می شوید سپاسگزارم.

طرز تهیه لواشک انار خوشمزه و خانگی با رب انار

یکی از میوه های خوشمزه فصل پاییز انار است که می توانید با آن لواشک و ترشک های بی نظیر درست کنید.

طرز تهیه ترشک انار

مرحله اول

برای درست کردن ترشک انار در ابتدا باید به دانه کردن انار بپردازید برای این کار انار را از قسمت پایین تر از کلاهک برش زده و قسمت بالا را بردارید سپس چند برش عمودی روی پوست ایجاد کنید.

مرحله دوم

انار را از طریق خط های برش باز کرده و برعکس روی دست قرار دهید و با قاشق چوبی روی پوست آن بزنید تا دانه ها خارج شوند سپس در یک ظرف ریخته و با گوشت کوب بکوبید تا آب دانه ها خارج شود.

مرحله سوم

آب انار را در یک ظرف کوچک ریخته و روی حرارت اجاق گاز قرار دهید و برای رفع سردی انار از نبات استفاده می کنیم حرارت را ملایم کنید تا نبات به آرامی در آب انار حل شود .

مرحله چهارم

مزه کنید اگر خیلی ترش بود کمی نبات اضافه کنید و اجازه دهید به غلظت دلخواه برسد سپس از روی اجاق گاز برمی داریم و اجازه می دهیم سرد شود سپس در ظرف سرو ریخته و با دانه های انار تزیین می کنیم. نوش جان.

نکات ترشک انار

برای خوش رنگ تر شدن می توانید از رب انار استفاده کنید و دقت کنید که تمام مراحل آماده شدن آن باید با حرارت کم باشد تا به نتیجه دلخواه برسید.

طرز تهیه رب انار خوشمزه و خانگی به روش بازاری

رب انار یک چاشنی خوشمزه و جذاب برای انواع غذاها از جمله فسنجان، اکبر جوجه و … است که به خاطر طعم عالیش طرفداران زیادی دارد.