طرز تهیه مربای پرتقال خانگی خوشمزه به روش بازاری
طرز تهیه مربای پرتقال
مربا پرتقال یک مربای خوشمزه برای فصل سرما است که می توانید با پرتقال های شیرین و آبدار درست کنید و یک طعم متفاوت به منو صبحانه خود بیافزایید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مربای پرتقال خانگی خوشمزه به روش بازاری در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
مواد لازم برای مربا پرتقال | |
پرتقال بدون پوست | ۱ کیلوگرم |
شکر | ۱ کیلوگرم |
طرز تهیه مربای پرتقال
مرحله اول
برای درست کردن مربا پرتقال خانگی در ابتدا پوست پرتقال را بشویید و خشک کنید سپس پرتقال ها را پوست بگیرید و لایه های سفیدرنگ روی پرتقال را به آرامی جدا کنید.
مرحله دوم
پرتقال های پوست گرفته شده را در یک قابلمه می ریزیم و شکر را به آن اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار می دهیم تا به آرامی شروع به جوشیدن نماید.
مرحله سوم
در حین پخت اگر روی مربا کف کرد آن را با یک قاشق بردارید این کار باعث می شود مربای خوشرنگ و شفاف تری داشته باشید، مربا باید بجوشد تا پرتقال بپزد و غلظت کافی پیدا کند .
مرحله چهارم
برای تست غلظت مربا می توانید از قبل یک بشقاب را داخل یخچال بگذارید تا سرد شود سپس یک قاشق از مربا روی آن بریزید اگر به سختی روان شد مربا آماده است از روی حرارت بردارید.
مرحله پنجم
اجازه دهید مربا در محیط آشپزخانه سرد شود سپس با بلندر یا گوشکوب برقی یا هر وسیله ای که دارید مربا را کاملا میکس می کنیم و داخل یک شیشه تمیز و خشک می ریزیم.