طرز تهیه خلال پوست پرتقال برای مرصع پلو و قیمه نثار
طرز تهیه خلال پوست پرتقال
پرتقال یک میوه خوشمزه و پرخاصیت است که می توانید بعد از استفاده از آن با پوستش خلال درست کنید و برای بسیاری از غذاها استفاده نمایید یا حتی مربا درست کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خلال پوست پرتقال برای مرصع پلو و قیمه نثار در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
طرز تهیه پودر لبو خوشرنگ خانگی برای تزئین پلو
| مواد لازم برای خلال پوست پرتقال | |
| پرتقال | یک کیلو |
| کره یا روغن مایع | کمی |
| شکر | دو قاشق غذاخوری |
| لیمو | یک عدد |
طرز تهیه خلال پوست پرتقال
مرحله اول
برای درست کردن خلال پوست پرتقال پوست پرتقال ها را نازک بکنید در این کار دقت کنید تا جایی که امکان دارد از سفیدی پوستش کنده نشود اگر از سفیدی ها کنده شد با رنده ریز جدا کنید.
مرحله دوم
پوست هایی را که برش زده ایم روی تخته آشپزخانه می گذاریم و خلالی می بریم و کنار می گذاریم در ظرفی آب ریخته و اجاق گاز را روشن کرده و روی حرارت قرار می دهیم.
طرز تهیه ماست غلیظ بازاری بدون آب انداختن
مرحله سوم
اجازه می دهیم تا آب به جوش بیاید سپس خلال ها را داخلش می ریزیم برای سه دقیقه صبر می کنیم سپس آبکش می نماییم این کار را باید برای ۵ تا ۶ بار انجام دهیم تا تلخی پوست پرتقال گرفته شود.
مرحله چهارم
تابه ای را روی حرارت می گذاریم و کره یا روغن می ریزیم و خلال ها را داخل آن تفت می دهیم سپس شکر را به آن افزوده و تفت می دهیم تا خلال پوست پرتقال طلایی رنگ شود.
مرحله پنجم
در انتها آب لیمو می ریزیم و هم می زنیم و از روی حرارت بر می داریم این خلال را می توانید برای قیمه نثار و مرصع پلو استفاده کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان.
