طرز تهیه پودر گوجه خانگی خوشمزه و پرکاربرد
طرز تهیه پودر گوجه
پودر گوجه یک پودر پرکاربرد در آشپزی است این پودر خوشرنگ را برای همه غذاها می توانید استفاده کنید و رنگ زیباتری به غذای خود بدهید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پودر گوجه خانگی خوشمزه و پرکاربرد در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
طرز تهیه سس کچاب تند به روش کارخانه ای
| مواد لازم برای پودر گوجه | |
| گوجه فرنگی | یک کیلو |
| گوجه گیلاسی | دلخواه |
| نمک | نصف قاشق چای خوری |
طرز تهیه پودر گوجه
مرحله اول
برای درست کردن پودر گوجه در ابتدا گوجه فرنگی ها را تمیز می شوییم و اجازه می دهیم تا خشک شوند سپس روی تخته آشپزخانه برش می زنیم با ضخامت یک سانت حلقه حلقه می کنیم.
مرحله دوم
برای خشک کردن آن می توانید از چند روش استفاده نمایید از میوه خشک کن استفاده کنید اگر ندارید می توانید از فر گازی استفاده کرده و روی دمای ۷۰ درجه قرار دهید تا گوجه ها را خشک کند.
طرز تهیه سس سالسا مکزیکی خوشمزه در منزل
مرحله سوم
برای فر برقی مثل ماکروفر ها روی دمای ۵۵ قرار دهید در فر حدود ۷ تا ۸ ساعت زمان لازم داریم تا گوجه ها خشک شوند البته بستگی به ضخامت برش های شما دارد که بهتر است یکسان باشند.
مرحله چهارم
در تابستان می توانید جلوی کولر یا پنکه و آفتاب خشک کنید روی سبد بچینید و در معرض نور قرار دهید و در زمستان روی رادیاتور و بخاری می توانید خشک نمایید بعد از خشک شدن جمع کنید.
مرحله پنجم
به صورت گوجه خشک می توانید استفاده کنید یا در آسیاب پودر نمایید و در بیشتر غذاها می توانید استفاده نمایید رنگ زیبایی به غذای شما می دهد از آن لذت ببرید. نوش جان.
