طرز تهیه سیمیت

نان سیمیت یک نان ترکیه ایی فوق العاده خوشمزه و ترد است که بسیار پر طرفدار است و برای صبحانه و میان وعده می توانید از آن استفاده کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سیمیت نان خانگی ترکیه ای خوشمزه و ترد در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه نان خرمایی خوشمزه و مخصوص کرمانشاهی

نان خرمایی شیرینی خوشمزه و مقوی و پرطرفدار ایرانی است که از سوغاتی های معروف کرمانشاه می باشد که بسیار راحت در منزل می توانید تهیه کنید.

طرز تهیه سیمیت

مرحله اول

برای درست کردن نان سیمیت خانگی در ابتدا خمیر مایه فوری را در ظرفی می ریزیم و آب ولرم و شکر را به آن می افزایم سپس نمک و روغن را به همراه ماست به آن اضافه می نماییم.

مرحله دوم

بعد از این که مواد را با هم مخلوط کردیم آرد الک شده را در چند مرحله به مایع نان اضافه می نماییم تا خمیر جمع شود سپس برای یک ربع با دست ورز می دهیم تا خمیر نرم و لطیفی داشته باشیم.

طرز تهیه نان کشمشی نرم و خوشمزه به روش قنادی

یکی از نان های خوشمزه که می توانید در منزل بپزید و برای میان وعده و عصرانه استفاده کنید نان کشمشی است که بسیار نرم و با بافت دلپذیر است.

مرحله سوم

آرد را زیاد نباید اضافه کنیم تا بافت نان سفت نشود و خمیر باید حداقل چسبندگی را داشته باشد روی خمیر را می پوشایم و برای یک ساعت در محیط آشپزخانه قرار می دهیم تا استراحت کند.

مرحله چهارم

بعد از یک ساعت حجم خمیر که دو برابر شد با مشت داخل خمیر فرو می کنیم تا پف آن گرفته شود روی میز کار آرد پاشی می کنیم و خمیر را به ده قسمت تقسیم می کنیم و چونه می کنیم.

طرز تهیه نان همبرگر خانگی و خوش بافت به روش نان فانتزی ها

همبرگر یک غذای فست فودی خوشمزه و پرطرفدار است و طعم آن تا اندازه زیادی وابستگی به تازگی و کیفیت نان همبرگر دارد و خوشمزه ترین همبرگر هم در یک نان بی کیفیت و کهنه طعم جذابی ندارد.

مرحله پنجم

هر چونه را باز می کنیم و به شکل لوله ای رول می کنیم سپس دو تا خمیر رول شده را کنار هم می گذاریم و به هم می پیچیم و انتهای آن را به هم وصل می نماییم همه خمیر را به این شکل می کنیم.

مرحله ششم

در یک ظرف شیره انگور را با آب مخلوط می کنیم و در ظرف دیگری کنجد بو داده می ریزیم خمیر آماده شده را اول داخل مخلوط شیره انگور و آب می زنیم سپس دو طرف آن را داخل کنجد می غلطانیم.

مرحله هفتم

سینی فر را کمی چرب می کنیم و کاغذ روغنی می اندازیم و خمیر سیمیت را با کمی فاصله از هم می چینیم و روی آن را می پوشانیم تا نیم ساعت دیگر استراحت کند.

مرحله هشتم

بعد از نیم ساعت در ماکروفر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه قرار می دهیم و برای فر گازی دما باید ۲۱۰ درجه باشد زمان پخت بین ۲۰ تا ۳۰ دقیقه است و بعد از آن آماده است.

مرحله نهم

نان سیمیت خوشمزه و ترد ما آماده سرو است و می توانید با نان و پنیر و خیار برای صبحانه میل کنید و از خوردن آن کنار خانواده لذت ببرید. نوش جان.

طرز تهیه نان بربری کنجدی بازاری خوشمزه در خانه در فر

نان بربری یک از محبوب ترین نان ها در بین ما ایرانی ها می باشد.این نان هم به روش سنتی و هم به روش صنعتی تهیه می شود.