طرز تهیه کیک گردویی

با طرز تهیه کیک گردویی خوشمزه و خانگی آشنا شوید. در این مقاله دستور پخت مرحله به مرحله، نکات طلایی برای خوشمزه‌تر شدن کیک و ترفندهای خانگی برای کیک گردویی نرم و مغذی ارائه شده است، از این که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله  این غذا در ادامه با سایت مچ مگ همراه می شوید، سپاسگزارم.

طرز تهیه کیک گردویی

مرحله اول

برای درست کردن کیک گردویی ۴ تخم مرغ را در ظرفی می شکنیم و شکر و وانیل به آن می افزاییم و هم می زنیم تا پف دار و کرم رنگ شود بهتر است همه مواد به دمای محیط رسیده باشد سپس روغن و شیر را افزوده و برای یک دقیقه دیگر با همزن برقی می زنیم.

مرحله دوم

آردی را که قبلا الک کرده بودیم را به همراه بکینگ پودر و دارچین دوباره روی مواد الک می کنیم و مواد را با هم مخلوط می کنیم برای این که مطمئن شویم مواد خوب مخلوط شده اند یک تا دو دقیقه با همزن برقی می زنیم و در تمام مدت حتما باید دقت داشته باشیم که یک تا دوبار دورگیری کنیم.

مرحله سوم

در ادامه نصف گردوهای خرد شده را اضافه می کنیم و به آرامی هم می زنیم فر را با دمای ۱۸۰ درجه گرم می کنیم قالب را چرب کرده یا کاغذ روغنی بیاندازید و مایه کیک را داخل آن بریزید کف ظرف را به زمین بزنید و بقیه گردو را روی آن بریزید.

مرحله چهارم

برای ۳۵ الی ۴۵ دقیقه کیک را در فر بگذارید تا کاملا پخته شود سپس از فر خارج کرده و اجازه دهید سرد شود سپس از قالب بیرون آورده و در ظرف سرو قرار دهید از خوردن این کیک خوشمزه در کنار خانواده لذت ببرید. نوش جان.

برای کیک گردویی، میزان کالری بستگی به مواد و روش تهیه دارد، اما به طور تقریبی:

• یک تکه کیک گردویی متوسط (حدود ۱۰۰ گرم) تقریباً ۳۵۰ تا ۴۰۰ کالری دارد.

• مواد اصلی مانند گردو، شکر، تخم‌مرغ، آرد و روغن در میزان کالری تاثیر مستقیم دارند.

• استفاده از گردوی بیشتر، کرم یا شربت روی کیک، کالری را افزایش می‌دهد.

• برای کم‌کالری‌تر شدن می‌توان از شکر کمتر، روغن کمتر یا جایگزین‌های سالم استفاده کرد.