طرز تهیه کیک انار یلدایی

کیک انار یلدایی با طعم خوشمزه و رنگ زیبا، انتخابی ایده‌آل برای سفره شب یلدا است. در این مقاله با مراحل ساده تهیه کیک انار خانگی، تزئین با دانه انار و نکات حرفه‌ای آشنا شوید، از این که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله  این غذا در ادامه با سایت مچ مگ همراه می شوید، سپاسگزارم.

طرز تهیه کیک انار یلدایی

مرحله اول

برای درست کردن کیک انار یلدایی در ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و با همزن برقی بزنید تا حجیم شوند سپس وانیل و شکر را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کرم و کشدار شود در ادامه آب انار را به همراه روغن به مواد اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم می زنیم.

مرحله دوم

در این مرحله آرد را به همراه بکینگ پودر روی مواد الک می کنیم و خیلی آرام هم می زنیم مواد که یکدست شد کف قالب مورد نظر را کاغذ روغنی می اندازیم و مواد را داخل آن می ریزیم و در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد برای ۴۵ دقیقه قرار می دهیم، در زمان پخت کیک، سس انار را درست می کنیم.

مرحله سوم

در ادامه در قابلمه ای شکر را به همراه نشاسته ذرت و آب انار می ریزیم و روی حرارت ملایم هم می زنیم تا غلیظ شود سپس در ظرفی می ریزیم و کنار می گذاریم تا خنک شود بعد از پختن کیک از فر خارج می کنیم  کمی که خنکش شد از قالب بیرون می آوریم و سس انار را روی آن می ریزیم.

مرحله چهارم

روی همه کیک سس انار بریزید و با دانه های انار تزیین کنید این کیک خوشمزه می تواند برای سفره یلدا ایده جذاب و ساده ای باشد. از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید. نوش جان.

کیک انار یلدایی معمولاً کالری متوسطی دارد و بستگی به مواد استفاده شده و اندازه هر برش دارد. برای یک برش حدود ۸۰ تا ۱۰۰ گرمی، تقریباً می‌توان میزان کالری زیر را در نظر گرفت:

• آرد سفید: حدود ۷۰–۸۰ کالری

• شکر: حدود ۴۰–۵۰ کالری

• تخم‌مرغ: حدود ۷۰ کالری

• روغن مایع: حدود ۸۰–۹۰ کالری

• ماست ساده: حدود ۱۰–۲۰ کالری

• دانه انار: حدود ۱۰–۱۵ کالری

💡 جمع تقریبی برای هر برش (۸۰–۱۰۰ گرم): حدود ۲۸۰–۳۳۰ کالری