طرز تهیه کیک یلدایی

برای یلدای امسال می توانید یک کیک شیک و خوشمزه درست کنید و به میز پذیرایی خود زیبایی و جلوه خاصی ببخشید در این مطلب آموزش یک کیک ساده و خوشمزه که می تواند ایده مناسبی برای شب چله باشد را آموزش داده ایم، از این که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک یلدایی شیک و خوشمزه خانگی برای شب چله در ادامه با سایت مچ مگ همراه می شوید، سپاسگزارم.

طرز تهیه کیک یلدایی

مرحله اول

برای درست کردن کیک یلدایی در ابتدا انارها را شسته سپس پوست آن را برش داده و آن ها را دان می کنیم و به همراه تخم مرغ داخل مخلوط کن می ریزیم سپس به آن آب انار، شکر و روغن می افزاییم و با هم مخلوط می کنیم.

مرحله دوم

بعد از این که کاملا با هم میکس شدند داخل صافی می ریزیم تا دانه های انار جدا شود و برای خوشرنگ تر شدن کیک چند قطره رنگ قرمز خوراکی اضافه می کنیم سپس کمی وانیل می افزاییم و با هم مخلوط می نماییم.

مرحله سوم

آرد را الک می کنیم سپس با بکینیگ پودر مخلوط نموده و به مایه کیک در چند مرحله اضافه می نماییم و هم می زنیم تا کاملا دانه های آرد باز شود سپس کف یک قالب در ابعاد ۲۰ در ۲۰ را را چرب کرده و آرد پاشی می کنیم و مایه کیک را داخل آن می ریزیم.

مرحله چهارم

فر برقی را با دمای ۱۸۰ درجه از یک ربع قبل گرم می کنیم و ظرف را برای ۴۵ دقیقه داخل آن قرار می دهیم تا کاملا بپزد سپس از فر خارج کرده و اجازه می دهیم خنک شود و با خامه فرم گرفته قنادی شکوفه می زنیم و با انار و خلال پسته تزیین می کنیم. نوش جان.