طرز تهیه شیرینی پنجره ای

شیرینی پنجره ای یک شیرینی ساده و قدیمی است که به سادگی می توانید در منزل درست کنید و برای عصرانه در کنار یک نوشیدنی گرم میل کنید و لذت ببرید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی پنجره ای در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه کوکی کره ای خوشمزه و مجلسی به روش قنادی

کوکی کره ای یک شیرینی خوشمزه است که برای شب عید و مناسبت های مختلف بسیار کاربردی است که بسیار ساده آماده می شود.

طرز تهیه شیرینی پنجره ای

مرحله اول

برای درست کردن شیرینی پنجره ای در ابتدا نشاسته را به همراه شیر و گلاب با هم مخلوط می کنیم تا نشاسته ها کاملا از هم باز شوند سپس در یک ظرف دیگر سه عدد تخم مرغ می شکنیم.

مرحله دوم

وانیل را به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم و به مخلوط قبلی می افزاییم سپس آرد را روی مایع شیرینی الک می کنیم و خوب هم می زنیم تا آرد در مایع باز شود و گوله گوله نشود.

طرز تهیه شیرینی پفکی سیب خوشمزه به روش قنادی

شیرینی پفکی سیب یک شیرینی خوشمزه خانگی است که خیلی سریع و راحت آماده می شود و یک گزینه عالی برای مهمانی های عصرانه است.

مرحله سوم

مایع شیرینی را برای نیم ساعت در محیط می گذاریم تا استراحت کند بعد از نیم ساعت مایع را از صافی عبور می دهیم تا مایع یکدستی داشته باشیم یک قابلمه گود کوچک را تا نیمه روغن می ریزیم.

مرحله چهارم

قابلمه را روی حرارت متوسط رو به بالا می گذاریم و قالب شیرینی پنجره ای را از ابتدا داخل روغن قرار می دهیم تا داغ شود سپس قالب را در می آوریم و سریع روغن اضافی آن را با دستمال می گیریم.

مرحله پنجم

قالب را داخل مایع می کنیم طوری که مایع با بالای قالب فاصله داشته باشد و داخل روغن می گذاریم تا خودش را گرفت با تکان از قالب جدا می کنیم و اجازه می دهیم تا طلایی رنگ شود.

طرز تهیه باقلوا کادایف خوشمزه و مجلسی به روش قنادی

باقلوا کادایف یک شیرینی خوشمزه و ساده است که می توانید برای دورهمی های دوستانه آماده کنید و از خوردن آن لذت ببریید.

مرحله ششم

شیرینی آماده شده را روی دستمال آشپزخانه یا کاغذ روغنی  قرار می دهیم روی هم دیگر نباید بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود بعد از خنک شدن روی آن ها پودر قند و پودر هل می توانید بپاشید.

مرحله هفتم

شیرینی پنجره ای خوشمزه و خانگی ما آماده است در ظرف سرو بچینید و در کنار یک چای یا قهوه گرم برای عصرانه میل کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان.

نکات شیرینی پنجره ای

زمانی که شیرینی را قالب می زنید و در قابلمه قرار می دهید مواظب باشید قالب به کف قابلمه نخورد، زمانی که شیرینی ها سرخ شدند روی هم قرار ندهید تا کاملا خنک شوند، در زمان سرخ شدن شیرینی بعد از کمی با یک ضربه کوچک شیرینی از قالب جدا می شود، حتما بعد از این که چند تا شیرینی آماده کردید مایع را هم بزنید تا ته نشین نشود، شیرینی پنجره ای ماندگاری بالایی ندارد و بهتر است به صورت تازه نوش جان کنید.

طرز تهیه شیرینی نارگیلی مجلسی مرحله به مرحله

شیرینی نارگیلی یک شیرینی خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که برای مهمانی و عید نوروز گزینه بسیار عالی می باشد که با این دستور پخت فوق العاده نتیجه بی نظیری را بدست خواهید آورد.