طرز تهیه چیز کیک کیوی تک نفره دسر خوشمزه پاییزی
طرز تهیه چیز کیک کیوی
یکی از خوشمزه های که در دورهمی ها خیلی می چسبد دسرها هستند چیز کیک کیوی یک دسر پاییزی خوشمزه و پرطرفدار است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه چیز کیک کیوی تک نفره دسر خوشمزه پاییزی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
| مواد لازم برای چیز کیک | |
| پودر ژلاتین | ۱ قاشق غذاخوری |
| آب سرد | یک چهارم لیوان |
| پنیر ماسکارپونه یا خامه ای | ۱۵۰ گرم |
| خامه صبحانه | ۱۵۰ گرم |
| پودر قند | ۳ قاشق غذاخوری |
| کیوی | ۴ عدد |
| کیک شکلاتی | به مقدار لازم |
| پودر ژله کیوی | یک بسته |
| آب جوش | یک و نیم لیوان |
طرز تهیه چیز کیک کیوی
مرحله اول
برای درست کردن چیز کیک کیوی در ابتدا کیک شکلاتی را درست می کنیم آموزش طرز تهیه کیک شکلاتی در سایت هست فقط مایع کیک را در قالب مستطیلی می ریزیم تا نازک تر شود.
مرحله دوم
از کیک های آماده هم می توانید استفاده نمایید در ادامه پودر ژلاتین را در آب سرد ریخته تا حالت اسفنجی پیدا کند سپس روی بخار آب می گذاریم تا کاملا حل و شفاف شود.
مرحله سوم
ژلاتین آماده شده را در محیط قرار می دهیم تا خنک شود سپس پنیر را که به دمای محیط رسیده است را به همراه خامه و پودر قند با هم خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود.
مرحله چهارم
در این مرحله ژلاتین خنک شده را اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط می نماییم تا همه مواد با هم کاملا مخلوط شوند سپس کیوی ها را پوست می گیریم و به صورت نگینی خرد می کنیم.
مرحله پنجم
کیوی خرد شده را به مواد چیز کیک اضافه می کنیم و همه را با هم مخلوط می نماییم کیک را به اندازه ظرف های تک نفره قالب می زنیم و لایه اول را در ظرف ها، کیک می گذاریم.
مرحله ششم
روی کیک از مایع پنیری می دهیم به اندازه ای که قالب پر نشود و جا برای ژله بماند و برای دو ساعت در یخچال قرار می دهیم در انتها پودر ژله کیوی را با آب جوش مخلوط کرده و هم می زنیم.
مرحله هفتم
هم زدن را ادامه می دهیم تا ژله شفاف شود سپس در محیط می گذاریم تا خنک شود وقتی مایع پنیری گرفت روی آن یک حلقه کیوی قرار می دهیم و به آرامی روی آن ژله می ریزیم.
مرحله هشتم
به اندازه ای ژله می ریزیم که ظرف پر شود و یک ساعت دیگر در یخچال می گذاریم تا ببندد بعد از آن ژله آماده سرو است این ژله خوشمزه پاییزی را آماده کنید و لذت ببرید. نوش جان.






