طرز تهیه ژله هندوانه ای

آموزش مرحله‌به‌مرحله طرز تهیه ژله هندوانه‌ای خوش‌رنگ و خوشمزه؛ یک دسر جذاب برای  مهمانی‌ها. با این دستور ساده، ژله‌ای شبیه هندوانه درست کنید که همه را شگفت‌زده می‌کند.، از این که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله  این دسر در ادامه با سایت مچ مگ همراه می شوید، سپاسگزارم.

طرز تهیه ژله هندوانه ای

مرحله اول

برای درست کردن ژله هندوانه ای ابتدا از یک قالب مناسب استفاده کنید و بهتر است بدانید گنجایش چند لیوان آب را دارد سپس هر ژله را داخل یک ظرف بریزید و به هرکدام یک لیوان آب جوش بیافزایید هم بزنید تا دانه های ژله در آب جوش حل شود.

مرحله دوم

اگر ژله به خوبی حل نشد روی بخار آب بگذارید تا کاملا شفاف شود سپس به ژله قرمز و سبز یک لیوان آب سرد اضافه کنید و به ژله آلوئورا یک لیوان شیر هم دما با محیط اضافه می کنیم اگر دوست دارید رنگ قرمز و سبز پررنگ تر باشید یک قطره رنگ خوراکی اضافه کنید.

مرحله سوم

در این مرحله قالب را با مقدار خیلی کمی روغن چرب کنبد سپس ژله قرمز را داخل آن بریزید و برای نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید تا نیم ببند شود اگر ژله ها کاملا بگیرند لایه ها از هم جدا می شوند ژله سفید که خنک شده را به آرامی روی قسمت قرمز می ریزیم.

مرحله چهارم

در ادامه ژله را در یخچال قرار می دهیم تا نیم بند شود سپس ژله سبز را اضافه می کنیم و ظرف را برای ۳ الی ۴ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا کاملا ژله ببندد بعد آماده شده به آرامی با دست لبه ها را از ظرف جدا می کنیم و ظرف سرو را کمی مرطوب می کنیم و روی قالب می گذاریم.

مرحله پنجم

اگر ژله خارج نشد برای ده ثانیه در آب ولرم قرار دهید سپس درظرف برگردانید و با شکلات اشکی ژله را به شکل هندوانه تزیین کنید این ژله خوشگل و خوشمزه را برای شب یلدا درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان.

یک وعده استاندارد ژله هندوانه‌ای (حدود ۱ فنجان یا ۱۵۰ گرم) معمولاً حدود ۷۰ تا ۱۱۰ کالری دارد، که مقدار دقیق آن به نوع مواد مورد استفاده بستگی دارد:

• کربوهیدرات‌ها: حدود ۱۵–۲۵ گرم (بیشتر از شکر موجود در ژله)

• پروتئین: حدود ۱–۲ گرم

• چربی: معمولاً کمتر از ۱ گرم

اگر ژله با میوه طبیعی بدون شکر اضافه تهیه شود، کالری آن می‌تواند پایین‌تر و کاملاً سبک باشد.