چیز کیک انار لیوانی

چیز کیک انار لیوانی شیک و خوشمزه برای مهمانی های زمستانه با دستور پخت آسان برای علاقمندان به آشپزی گردآوری کرده ایم، از این که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله این دسر در ادامه با سایت مچ مگ همراه می شوید، سپاسگزارم.

چیز کیک انار لیوانی

مرحله اول

برای درست کردن چیزکیک انار لیوانی در ابتدا شیر را به همراه پودر ژلاتین مخلوط کرده و هم می زنیم سپس روی حرارت بخار آب می گذاریم تا به روش بن ماری ژلاتین حل و شفاف شود و در این فاصله بیسکویت ها را در خرد کن ریخته و پودر کنید.

مرحله دوم

پودر بیسکویت را در ظرفی بریزید و کره آب شده را به آن بیافزایید و با هم مخلوط کنید تا یکدست شود در این مرحله از لیوان های یک بار مصرف یا لیوان شیشه ای برای این دسر می توانید استفاده کنید یا از یک قالب کمربندی برای یک جا درست کردن دسر استفاده شود.

مرحله سوم

قالب یا لیوان ها را چرب کنید بیسکویت ها را ته ظرف ها بریزید و با یک قاشق سفت و فشرده کنید از گوشت کوب هم می توانید استفاده نمایید برای نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید تا منسجم شود.

مرحله چهارم

در ظرفی دیگر شکر را به همراه پنیر و خامه می افزاییم و سپس شیر و ژلاتین بن ماری شده که روی حرارت بخار آب بود را اضافه می کنیم یعنی نباید سرد شده باشد سپس مواد را با همزن برقی می زنیم تا یکدست شود.

مرحله پنجم

در این مرحله این مواد خامه ای را روی مواد بیسکویتی می ریزیم و برای حداقل یک ساعت در یخچال می گذاریم تا ببندد در این فاصله پودر ژله را داخل یک کاسه می ریزیم و سه لیوان آب جوش اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا ژله شفاف شود.

مرحله ششم

در ادامه بعد از این که لایه قبلی خودش را گرفت یک لایه انار روی دسر می چینیم و کمی ژله به دمای محیط رسیده می ریزیم این جوری دیگه انار شناور نمی شود و در یخچال می گذاریم تا ببندد در انتها بقیه ژله را ریخته و می گذاریم کاملا دسر خودش را بگیرد.

مرحله هفتم

در آخر اگر از لیوان استفاده کردید که به همان شکل سرو نمایید اما اگر از قالب کمربندی استفاده کردید دور تا دور ژله را با چاقو تیز جدا کنید سپس کمربند دور قالب را در بیاورید و دسر را سرو کنید. نوش جان.