طرز تهیه ژله شیر کاکائو

طرز تهیه ژله شیر کاکائو خوشمزه و مخصوص برای دسر مهمانی های تولد با دستور پخت آسان برای علاقمندان به آشپزی گردآوری کرده ایم، از این که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله  این غذا در ادامه با سایت مچ مگ همراه می شوید، سپاسگزارم.

طرز تهیه ژله شیر کاکائو

مرحله اول

در ابتدا برای درست کردن دسر شیر کاکائو ژلاتین را در نصف لیوان آب سرد می ریزیم و مخلوط می کنیم و برای ده دقیقه صبر می کنیم تا حالت اسفنجی پیدا کند در این فاصله در تابه شکر را می ریزیم و پودر کاکائو را الک کرده و اضافه می نماییم.

مرحله دوم

سپس نصف قاشق چای خوری وانیل را به همراه دو لیوان شیر اضافه می کنیم روی حرارت قرار می دهیم و با همزن دستی می زنیم تا شکر حل شود نیازی به جوشیدن مواد نیست، شکر که حل شد یک ملاقه از مواد را با خامه مخلوط می کنیم تا هم دما شود.

مرحله سوم

در ادامه خامه را نیز اضافه می کنیم در این مرحله ژلاتین اسفنجی شده را نیز به مواد دسر می افزاییم و مخلوط می کنیم و برای چند ثانیه هم می زنیم تا ژلاتین حل شود سپس از روی حرارت برمی داریم و از الک عبور می دهیم و در قالب می ریزیم.

مرحله چهارم

می توانید از قالب تک نفره و یا قالب بزرگ استفاده کنید برای ۸ ساعت در یخچال قرار دهید تا آماده شود سپس با چاقو از اطراف قالب جدا کنید و با کمک دست از قالب فاصله دهید و در ظرف سرو بگذارید از خوردن این دسر خوشمزه در کنار خانواده لذت ببرید. نوش جان.