طرز تهیه پودینگ شکلاتی خوشمزه با بافت نرم و خامه ایی
طرز تهیه سوتلاچ دسر ترکیه ای خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه سوتلاچ سوتلاچ یک دسر خوشمزه و اصالتا ترکیه ای است که شبیه شیربرنج ایرانی است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله …
طرز تهیه ماست و خیار قالبی خوشمزه و مجلسی با ژلاتین
طرز تهیه ماست و خیار قالبی ماست و خیار به همراه سیر و نعنا یک کنار غذای خوشمزه و دلچسب است که طرفداران …
طرز تهیه آیس پک شکلاتی به روش کافی شاپ
طرز تهیه آیس پک در فصل تابستان همیشه خوراکی های خنک جایگاه ویژه ای داشته اند از جمله بستنی و آیس پک های …
طرز تهیه پودینگ شکلاتی
پودینگ شکلاتی یک دسر خوشمزه است که برای کسانی که عاشق شکلات هستند یک گزینه عالی است و برای مهمانی های یک دسر فوق العاده شیک و خوشمزه به حساب می آید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پودینگ شکلاتی خوشمزه با بافت نرم و خامه ایی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
مواد لازم پودینگ شکلاتی | |
شیر | ۱ لیتر |
نشاسته گندم | ۳ قاشق غذاخوری سرپر |
آرد برنج | ۲ قاشق غذاخوری سرپر |
پودر کاکائو | ۳ قاشق غذاخوری |
شکر | نصف لیوان ۲۰۰میلی لیتری |
شکلات تخته ای | ۸۰ گرم |
طرز تهیه پودینگ شکلاتی
مرحله اول
برای درست کردن پودینگ شکلاتی در ابتدا آرد برنج را به همراه نشاسته گندم، شکر و پودرکاکائو در تابه می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم و شیر را به آن می افزاییم و تابه را روی حرارت ملایم می گذاریم.
مرحله دوم
برای ۱۵ دقیقه مایع را روی حرارت کم می گذاریم و مرتب هم می زنیم تا غلیظ شود سپس از روی شعله بر می داریم و شکلات تخته ای را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا شکلات در آن آب شود.
مرحله سوم
قالب را کمی چرب می کنیم و مایع پودینگ را در آن می ریزیم و اجازه می دهیم در یخچال برای ۴ ساعت بماند تا سفت شود سپس از یخچال خارج کرده دورش را از قالب جدا می کنیم.
مرحله چهارم
در این مرحله پودینگ شکلاتی را در ظرف سرو بر می گردانیم و روی آن کمی پودر کاکائو می پاشیم دور پودینگ را با شکلات تخته ای خرد شده تزئین کرده و وسط آن مقداری پسته خرد شده می ریزیم.
مرحله پنجم
پودینگ شکلاتی خوشمزه ما آماده سرو است می توانید این دسر خوشمزه را برای مهمانی ها تدارک ببینید و به میز غذای خود جلوه زیبایی ببخشید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببریید. نوش جان.
- منبع :
- ashpazi.foodspy