طرز تهیه ترشک آلبالو

در فصل آلبالو های تازه و رسیده فرصت را برای درست کردن ترشک های خوشمزه از دست ندهید این ترشک ملس را می توانید در منزل درست کنید و از سالم بودن آن مطمئن باشید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ترشک آلبالو خوشمزه خانگی و سالم به روش بازاری در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه آلبالو خشکه خانگی و سالم به روش بازاری

یکی از خوراکی های ترش و خوشمزه که طرفداران زیادی به ویژه بین کودکان دارد آلبالو خشکه است که بسیار خوشمزه است و می توانید آن را در منزل سالم تر تهیه کنید.

طرز تهیه ترشک آلبالو

مرحله اول

برای درست کردن یک ترشک آلبالوی خانگی ابتدا آلبالو ها را بشویید و دم و برگ آن ها را جدا کنید و بگذارید آبش برود سپس در تابه یا قابلمه ۳ تا ۴ لیوان آب بریزید و آلبالو را به آن اضافه کنید.

مرحله دوم

قابلمه را روی حرارت اجاق گاز قرار دهید و شکر و نمک را به آن بیافزایید و برای یک و نیم تا دو ساعت اجازه دهید روی حرات ملایم بجوشد در این فاصله کف روی آلبالو را حتما بردارید.

مرحله سوم

برداشتن کف روی آن باعث می شود ترشک خوشرنگ تر و شفاف تری داشته باشیم جوشیدن آلبالوها باید تا زمانی ادامه پیدا کند که آبش تقریبا خشک شود و به غلظت دلخواه برسد.

مرحله چهارم

ترشک آلبالو را از روی حرارت بر می داریم و اجازه می دهیم تا کاملا سرد شود سپس در زیپ کیپ یا ظرف ریخته و در یخچال و فریزر برای مدت طولانی نگهداری می کنیم.

مرحله پنجم

این ترشک های خوشمزه را درست کنید و بچه ها را حسابی غافلگیر کنید این خوشمزه های سالم یک میان وعده جذاب برای همه افراد خانواده است از خوردنش لذت ببریید. نوش جان.

نکات ترشک آلبالو خانگی

اگر دوست دارید که ترشک هسته نداشته باشد هسته های آلبالو را در ابتدا خارج کنید اما ترشک با هسته خوشمزه تر است، می توانید به ترشک خود گلپر را نیز بیافزایید کاملا سلیقه ای است و با توجه به ذائقه خود می توانید مقدار شکر را کمتر یا بیشتر کنید تا ترش تر یا ملس شود. یکی دیگر از دستورهایی که به شما پیشنهاد می کنیم طرز تهیه ترشی آلبالو است.