طرز تهیه کاستارد

دسر کاستارد بیسکویت یک دسر خوشمزه و مجلسی است که می توانید به صورت تک نفره برای مهمانی ها و دورهمی های خود تدارک ببینید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کاستارد بیسکویت کاراملی خوشمزه و مجلسی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه تیریلچه دسر خوشمزه و مجلسی ترکیه ای

یکی از دسرهای خوشمزه و خاص ترکیه ای تیریلچه است که بسیار اشتهاآور است.

طرز تهیه کاستارد

مرحله اول

برای درست کردن دسر کاستارد ابتدا پودینگ را آماده می کنیم برای این کار شیر را به همراه آرد، نشاسته، زرده تخم مرغ و شکر داخل یک قابلمه می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم.

مرحله دوم

قابلمه را روی حرارت اجاق گاز قرار می دهیم و مرتب هم می زنیم تا به قوام غلیظی برسد سپس از روی حرارت بر می داریم و کره و وانیل را می افزاییم برای یک تا دو ساعت کنار می گذاریم.

طرز تهیه کرم کارامل بیسکویتی خوشمزه مرحله به مرحله

دسر کرم کارامل یک دسر فرانسوی خیلی معروف و پر طرفدار است که در آشپزی ملل هم جایگاهش را پیدا کرده است.

مرحله سوم

روی پودینگ را سلفون می کشیم در این فاصله کارامل را درست می کنیم شکر را داخل قابلمه ریخته هم نمی زنیم و صبر می کنیم تا کاملا آب شود و در حرارت متوسط رنگش تیره شود.

مرحله چهارم

بعد از آن یکی دو بار هم می زنیم و کره را می افزاییم وقتی کره ذوب شد خامه را اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه می دهیم یک تا دو دقیقه که جوشید از روی حرارت بردارید.

مرحله پنجم

بعد از این که پودینگ خنک شد آن را با خامه برای ۵-۶ دقیقه با همزن می زنیم و کنار می گذاریم بیسکویت را آسیاب کرده و آماده می کنیم لیوان های سرو را روی میز کار بچینید.

مرحله ششم

ته لیوان ها پودینگ ریخته و روی آن بیسکویت پودر شده می ریزیم و دوباره پودینگ می ریزیم و در انتها سس کارامل را می ریزیم و لیه های آن را با بیسکوییت پودر شده تزئین می کنیم. نوش جان.

طرز تهیه پودینگ شکلاتی خوشمزه با بافت نرم و خامه ایی

پودینگ شکلاتی یک دسر خوشمزه است که برای کسانی که عاشق شکلات هستند یک گزینه عالی است.