طرز تهیه رولت موزی

رولت موزی یک شیرینی خوشمزه و پرطرفدار است که می توانید در خانه آماده کنید این شیرینی خانگی طعمش با نوع قنادی هیچ تفاوتی ندارد و حتی بهتر هم می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه رولت موزی خوشمزه و مجلسی به روش قنادی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه شیرینی بمب ازمیر خوشمزه ترکیه ای

این شیرینی خوشمزه با نام اصیل ایزمیر بومباسی در ترکیه شناخته شده است و از شیرینی های معروف و خوشمزه ترکیه می باشد.

طرز تهیه رولت موزی

مرحله اول

برای درست کردن رولت موزی در ابتدا خامه را آماده می کنیم در ظرفی شیر را به همراه یک تخم مرغ کامل، شکر، آرد و نشاسته مخلوط می کنیم در این آموزش از نشاسته گندم استفاده شده است.

مرحله دوم

همه مواد را با هم مخلوط می کنیم و هم می زنیم و روی حرارت اجاق گاز قرار می دهیم تا وقتی غلیظ شد و شروع به جوشیدن کرد از روی حرارت بر می داریم و اجازه می دهیم خنک شود.

طرز تهیه تیریلچه دسر خوشمزه و مجلسی ترکیه ای

یکی از دسرهای خوشمزه و خاص ترکیه ای تیریلچه است که بسیار اشتهاآور است و اگر تنوع در دسر می خواهید می توانید این دسر را تست کنید.

مرحله سوم

بعد از این که کمی خنک شد کرم شانتی و وانیل را می افزاییم و برای ۵ دقیقه با همزن می زنیم و کنار می گذاریم، برای کیک اسفنجی باید سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا نمایید.

مرحله چهارم

شکر را به سفیده اضافه کرده و با همزن دور تند می زنیم تا مثل برف سفید شود سپس زرده ها را یکی یکی اضافه نموده و به هم زدن ادامه می دهیم و در ادامه آب را می افزاییم.

مرحله پنجم

وقتی رنگ مایه روشن شد آرد را الک کرده و به همراه بکینگ پودر و نشاسته و وانیل به مایه کیک می افزاییم و مواد را با هم مخلوط کرده تا دانه های آرد در مایه باز شود و گوله گوله نشود.

طرز تهیه کیک آلمانی خانگی و خوشمزه به روش قنادی

کیک آلمانی یک کیک خوشمزه با بافت نرم و دلپذیر است که می توانید به عنوان میان وعده یا برای پذیرایی از مهمان ها در کنار یک نوشیدنی مناسب فصل سرو نمایید.

مرحله ششم

روی سینی فر کاغذ روغنی بیاندازید و مایه کیک را روی آن بریزید و برای ۱۸ تا ۲۰ دقیقه کنترل شده اجازه دهید در دمای ۱۷۰ درجه بپزد بعد از آن از فر خارج نمایید و به ۸ قسمت تقسیم کنید.

مرحله هفتم

روی هر قسمت را با شیر مرطوب نمایید و خامه را روی کیک اسفنجی بکشید و یک تکه موز اضافه نمایید و رول کنید برای تهیه گاناش هم خامه را در یک قابلمه کوچک گرم کنید.

مرحله هشتم

وقتی خامه گرم شد از روی حرارت بردارید و شکلات را اضافه نمایید و مداوم هم بزنید سپس با قاشق روی رول ها بریزید و برای یک شب در یخچال استراحت دهید. نوش جان.

طرز تهیه پای آناناس خوشمزه مرحله به مرحله

پای آناناس یکی از پر طرفدار ترین شیرینی ها در کل دنیاست که بسیار خوشمزه است و بافت جذابی دارد.