طرز تهیه موس وانیلی خوشمزه به روش کافی شاپی
طرز تهیه موس وانیلی
موس وانیلی یک دسر خوشمزه و پر طرفدار است که می توانید برای مهمانی ها آماده کنید این دسر بسیار ساده است و به راحتی در منزل قابل آماده شدن است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه موس وانیلی خوشمزه به روش کافی شاپی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
مواد لازم برای موس وانیلی | |
وانیل | یک چهارم قاشق چای خوری |
پودر ژلاتین | یک قاشق سوپ خوری |
خامه صبحانه | یک پاکت |
شکر دانه ریز یا پودر قند | یک دوم پیمانه |
زرده تخممرغ | ۳ عدد |
شیر | یک پیمانه |
شکلات چیپسی | ۱۰۰ گرم |
کره | ۵۰ گرم |
طرز تهیه موس وانیلی
مرحله اول
برای درست کردن موس وانیلی در ابتدا زرده ها را در ظرفی بریزید و هم بزنید سپس وانیل و پودر قند را به آن اضافه کنید و هم بزنید مایع تخم مرغی باید کرم رنگ و روشن شود.
مرحله دوم
شیر را در قابلمه کوچک یا شیر جوش بریزید و روی حرارت اجاق گاز قرار دهید وقتی جوشید پودر ژلاتین را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا پودر ژلاتین در شیر کاملا حل شود.
مرحله سوم
بعد از حل شدن از روی گاز بر دارید بگذارید کمی خنک شود سپس به تخم مرغ اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید در انتها خامه را اضافه کنید و هم بزنید و مایه را داخل ظرف سرو بریزید.
مرحله چهارم
ظرف سرو را برای ۵ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا ببندد، کره را روی حرارت بگذارید و شکلات را داخلش بریزید تا حل شود و بریزید روی موس و دوباره داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
مرحله پنجم
موس وانیلی خوشمزه ما آماده سرو است می توانید برای مهمانی های خاص آماده کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید. نوش جان.
- منبع :
- sofreh_rangarang_