طرز تهیه دسر طالبی بستنی خوشمزه و مخصوص با ژله

طرز تهیه دسر طالبی بستنی خوشمزه و مخصوص با ژله

طرز تهیه دسر طالبی بستنی در هوای گرم تابستان هیچ چیز مثل یک دسر خنک و خوشمزه نمی چسبد دسر طالبی با عطر …

طرز تهیه بستنی زمستانی خوشمزه و خانگی

طرز تهیه بستنی زمستانی خوشمزه و خانگی

طرز تهیه بستنی زمستانی بستنی یکی از خوشمزه ترین های هر فصلی است در فصل زمستان هم می توانید بستنی مخصوص زمستانی بخورید …

طرز تهیه حلوا عربی کشدار و خوشمزه + طرز تهیه حلوای مجلسی

طرز تهیه حلوا عربی کشدار و خوشمزه + طرز تهیه حلوای مجلسی

طرز تهیه حلوا عربی اگر به دنبال درست کردن یک حلوای بی نظیر و خوشمزه هستنید این حلوای عربی را به شما پیشنهاد …

طرز تهیه حلوا شیره

طرز تهیه حلوا شیره خوشمزه و مجلسی به روش ترک ها طرز تهیه حلوای دوشاب ارومیه  طرز تهیه حلوا شیره خرما  طرز تهیه حلوا با شیره ملایر  طرز تهیه شیره حلوا  طرز تهیه حلوا با شیره انگور و شکر  طرز تهیه حلوا با شیره انگور و ارده  طرز تهیه حلوا سیاه با شیره انگور  طرز تهیه حلوا با شیره انگور و گردو [g,h advi

یکی از دسرهای خوشمزه که کنار چای خیلی می چسبد حلوا شیره معروف ترک هاست که خیلی ساده آماده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوا شیره خوشمزه و مجلسی به روش ترک ها در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

مواد لازم حلوا شیره
کره۸۰ گرم
روغن مایع۱۰۰ میلی لیتر
آرد سمولینا۱ لیوان یا حجم ۲۰۰ میلی لیتر
آرد گندم۴ قاشق غذاخوری
مغز گردو یا مغزهای دیگرنصف لیوان
شیره خرما یا انگور یا پنج شیرهدو سوم لیوان

 

مواد لازم شربت
شیریک و نیم لیوان
آبیک و نیم لیوان
شکریک لیوان
گلاب۳ قاشق غذاخوری
زعفرانبه مقدار دلخواه

طرز تهیه حلوا شیره

مرحله اول

برای درست کردن حلوا شیره ابتدا شربت را درست می کنیم شیر را به همراه شکر و آب در ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم اجاق گاز می گذاریم و اجازه می دهیم شکر کاملا حل شود.

مرحله دوم

در ادامه زعفران و گلاب را اضافه می کنیم و از روی حرارت برمی داریم و کنار می گذاریم تا ولرم شود در ادامه کره و روغن مایع را در تابه روی حرارت می گذاریم تا کره آب شود.

مرحله سوم

بعد از آب شدن کره آرد سمولینا و آرد گندم را الک کرده و به آن می افزاییم و برای نیم ساعت با حرارت متوسط تفت می دهیم تا رنگ آن طلایی شود سپس مغز گردو را اضافه می کنیم.

مرحله چهارم

۵ دقیقه هم با مغز گردو تفت می دهیم سپس شیره انگور یا خرما یا ۵ شیره را اضافه کنید فرقی نمی کند از چه شیره ای استفاده کنید کاملا سلیقه ای است و خوب با هم مخلوط می کنیم.

مرحله پنجم

شعله اجاق گاز را کم می کنیم و شربت ولرم را در چند مرحله به حلوا اضافه می کنیم و آرام آرام هم می زنیم و مرحله آخر را که ریختیم با همزن دستی آنقدر هم می زنیم که کاملا به خورد حلوا رود.

مرحله ششم

هم زدن را آنقدر ادامه می دهیم تا حلوا قوام پیدا کند سپس از روی حرارت بر می داریم و در ظرف سرو می کشیم اگر حلوا قالبی می خواهید در یک کاسه پلاستیک انداخته و حلوا را داخلش بریزید.

مرحله هفتم

مرحله به مرحله بریزید و فشرده کنید تا کاسه کاملا پر شود سپس در ظرف سرو بر گردانید و برای تزئین حلوا روی آن را با پودر پسته و گل محمدی و شیره تزئین نمایید حلوا شیره آماده سرو است.

طرز تهیه حلوا شیره خوشمزه و مجلسی به روش ترک ها طرز تهیه حلوای دوشاب ارومیه  طرز تهیه حلوا شیره خرما  طرز تهیه حلوا با شیره ملایر  طرز تهیه شیره حلوا  طرز تهیه حلوا با شیره انگور و شکر  طرز تهیه حلوا با شیره انگور و ارده  طرز تهیه حلوا سیاه با شیره انگور  طرز تهیه حلوا با شیره انگور و گردو [g,h advi

مرحله هشتم

حلوا شیره خوشمزه را می توانید برای مهمانی ها و مراسم های مذهبی آماده نمایید و در کنار چای از مهمان ها پذیرایی کنید و از خوردن این حلوای خوشمزه لذت ببرید. نوش جان.

آخرین بروز رسانی در : یکشنبه 23 مرداد 1401
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام مُچ مَگ و لینک مستقیم بلا مانع است.