طرز تهیه حلوای انار

طرز تهیه حلوای انار با روش ساده و خانگی برای شب یلدا. دسر خوش‌رنگ و خوش‌طعم با دانه انار تازه و طعم بی‌نظیر که سفره یلدایی شما را جذاب می‌کند، از این که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله  این غذا در ادامه با سایت مچ مگ همراه می شوید، سپاسگزارم.

طرز تهیه حلوای انار

مرحله اول

برای درست کردن حلوای انار در ابتدا آب انار و شکر را در قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم و هم می زنیم دانه های شکر که حل شد گلاب را اضافه می کنیم و هم زده از روی حرارت برمی داریم و شربت را کنار می گذاریم.

مرحله دوم

آرد را در تابه می ریزیم و روی حرارت برای ده دقیقه تفت می دهیم سپس آرد نخودچی را افزوده و برای ده دقیقه دیگر تفت می دهیم در ادامه کره و روغن را اضافه می کنیم و با آرد مرتب هم می زنیم تا کاملا آب شوند و با آرد مخلوط گردند.

مرحله سوم

در این مرحله کم کم آب انار را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا آب انار به خورد مواد رود مواد باید وسط تابه جمع شود سپس  می گذاریم حلوا خنک شود و در یک ظرف کاغذ روغنی انداخته و یا چرب می کنیم و حلوا را داخل آن می ریزیم و روی آن را صاف می کنیم.

مرحله چهارم

برای تزیین روی حلوا از دانه های انار و گل محمدی به همراه خلال پسته می توانید استفاده کنید و برای یک ساعت ظرف را داخل یخچال قرار می دهیم  سپس خارج کرده برش می دهیم و در ظرف سرو می چینیم. نوش جان.

حلوا انار معمولاً کالری متوسط تا بالایی دارد، زیرا شامل آرد، روغن یا کره و شکر است. برای ۱۰۰ گرم حلوا انار تقریباً:

• آرد: حدود ۳۶۰ کالری

• روغن یا کره: حدود ۸۰–۹۰ کالری (برای ۱۰–۱۵ گرم در هر ۱۰۰ گرم حلوا)

• شکر: حدود ۳۸–۴۰ کالری

• دانه انار: حدود ۵۰ کالری

💡 جمع تقریبی: حدود ۴۳۰–۴۵۰ کالری در هر ۱۰۰ گرم حلوا انار