طرز تهیه قیساوای زردآلو

یکی از دسرهای خوشمزه آذری قیساوی است که با برگه زردآلو درست می شود و می تواند یک میان وعده خوشمزه و متفاوت باشد، از این که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه قیساوای زردآلو خوشمزه و مخصوص آذربایجان در ادامه با سایت مچ مگ همراه می شوید، سپاسگزارم.

طرز تهیه فالوده شیرازی با رشته آماده به روش بازاری

فالوده یکی از دسرهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که در فصل تابستان کنار بستنی سنتی فوق العاده خوشمزه است.

طرز تهیه قیساوای زردآلو

مرحله اول

برای درست کردن قیساوی می توانید از قیسی یا زردآلو تازه استفاده کنید برای این کار زردآلوها را از وسط نصف می کنیم و هسته آن را جدا می نماییم اگر از قیسی استفاده می کنید آن ها را تمیز بشویید بعد از این که خشک شدند با کارد از وسط باز کنید تا زمان پخت کمتری داشته باشند.

مرحله دوم

در این مرحله قیسی ها را در ظرفی ریخته و با یک لیوان آب روی حرارت اجاق گاز قرار می دهیم تا کاملا پخته شوند برای پخت بهتر درب ظرف را قرار می دهیم تا زمان پخت کوتاه تر شود بعد از پختن قیسی یا زردآلو شکر را به ظرف اضافه نمایید.

مرحله سوم

صبر کنید تا دانه های شکر حل شود به دمای اجاق دقت کنید بهتر است دما متوسط رو به ملایم باشد زیرا شکر سریع ذوب شده و قیساوی را غلیظ می کند سپس زعفران دم کشیده را به قیسی ها می افزاییم.

مرحله چهارم

در ادامه با هم مخلوط کرده و صبر می کنیم تا آب آن کاملا کشیده شود زمانی که آب قیساوا به یک قاشق رسید کره را می افزاییم تا آب شده و به خورد مواد رود در انتها گردو را اضافه می نماییم و قیساوا زردآلو آماده است.

مرحله پنجم

اگر این غذای خوشمزه را برای صبحانه تدارک دیده اید می توانید به آن تخم مرغ نیز بیافزایید در غیر این صورت به ظرف سرو منتقل کنید و به دلخواه تزیین کنید و برای میان وعده در کنار خانواده نوش جان نمایید.

طرز تهیه رنگینک ساده خانگی خوشمزه و مخصوص برای افطاری

رنگینک یک دسر خوشمزه ایرانی است که با خرما درست می شود این دسر خوشمز را به سادگی می توانید برای مهمانی های افطار خود آماده کنید.