طرز تهیه آلبالو پلو

یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی آلبالو پلو است این غذا را می توانید با آلبالوی تازه یا فریز شده درست کنید و برای مهمانی های ویژه سرو نمایید، از این که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه آلبالو پلو خوشمزه و مجلسی با آلبالو فریز شده در ادامه با سایت مچ مگ همراه می شوید، سپاسگزارم.

طرز تهیه آلبالو پلو قالبی با گوشت چرخ کرده به روش سنتی

در فصل تابستان یکی از غذاهای خوشمزه که می توانید با آلبالو درست کنید آلبالو پلو است

طرز تهیه آلبالو پلو

مرحله اول

برای درست کردن آلبالو پلو در ابتدا آلبالوها را تمیز بشویید و اجازه دهید آب اضافه آن برود سپس برای جدا کردن هسته آلبالو از سیخ چوبی یا نی استفاده کنید اگر از آلبالوی فریز شده استفاده می نمایید از قبل از یخچال خارج کنید.

مرحله دوم

آلبالوهای هسته گرفته شده را در قابلمه می ریزیم و روی حرارت متوسط می گذاریم تا کمی آب آن تبخیر شود و غلیظ گردد سپس شکر را به آن اضافه می کنیم و برای ده دقیقه اجازه می دهیم که آلبالو و شکر با هم بجوشد سپس اجاق را خاموش می کنیم.

طرز تهیه لوبیا پلو ساده و فوری خونگی با طعمی عالی

لوبیا پلو یکی از محبوب ترین غذاهای پلویی در میان ایرانیان محسوب می شود که خیلی فوری آماده می شود.

مرحله سوم

آلبالوها را در یک آبکش می ریزیم و آب آن را در ظرفی ریخته و روی حرارت می گذاریم تا غلیظ تر شود از آن برای شربت استفاده می نماییم در ادامه پیاز را پوست گرفته و رنده می کنیم آب پیاز را می گیریم و پیاز رنده شده را به گوشت می افزاییم.

مرحله چهارم

در این مرحله کمی نمک را به همراه فلفل سیاه و زردچوبه به مخلوط گوشت اضافه می نماییم و کاملا مخلوط کرده و ورز می دهیم سپس به اندازه یک گردو برمی داریم و در دست گرد می کنیم همه گوشت را به همین شکل آماده می کنیم.

مرحله پنجم

در ادامه باید گوشت های قلقلی را سرخ کنید برای این کار تابه را روی حرارت اجاق گاز قرار داده و روغن مایع می ریزیم وقتی کاملا داغ شد قلقلی ها را در آن سرخ می کنیم دور تا دور آن باید کاملا سرخ شود.

مرحله ششم

برای درست کردن برنج می تواند از چند ساعت قبل برنج را شسته و بخیسانید سپس در یک قابلمه آب و نمک ریخته و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد سپس برنج را بیافزایید و با کفگیر یک هم کوچک بزنید اگر از برنج ایرانی استفاده می کنید می توانید کمی آبلیمو اضافه کنید تا برنج وا نرود.

مرحله هفتم

وقتی برنج به سطح آب بیاید آماده آبکش است باید روی برنج نرم و مغر آن سفت باشد برنج را آبکش کنید ته قابلمه روغن ریخته و ته دیگ دلخواه را قرار دهید یک ردیف برنج بریزید سپس آلبالو و کوفته قرار دهید و به همین ترتیب تا پایان مواد ادامه دهید.

طرز تهیه باقالی پلو با گوشت دونفره

باقالی پلو با گوشت یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که به عنوان یک غذای لاکچری شناخته می ‌شود.

مرحله هشتم

در انتها نصف لیوان از شربتی که آماده کردیم را به همراه کمی روغن مایع مخلوط کرده و روز آلبالو پلو بریزید که راز خوشمزگی آلبالو پلو در همین است سپس روی حرارت قرار دهید در ابتدا حرارت زیاد تا بخار در قابلمه جمع شود سپس کم کنید.

مرحله نهم

بعد از حدود ۴۰ دقیقه غذای خوشمزه ما آماده است برای تزیین آلبالو پلو می توانید از آلبالو به همراه کوفته قلقلی استفاده کنید این غذای خوشمزه را در منزل طبخ کنید و از خوردن آن لذت ببریید. نوش جان.

طرز تهیه لوبیا سبز پلو خوشمزه و مجلسی با گوشت چرخ کرده

لوبیا پلو یک غذای خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که طعم و مزه بسیار جذابی دارد و به عنوان یک غذای مجلسی نیز شناخته می شود.

طرز تهیه رشته پلو با مرغ طلایی خوشمزه و مجلسی

رشته پلو با مرغ یک غذای سنتی ایرانی می باشد این غذای خوشمزه بسیار شیک و مجلسی است و برای مهمانی ها می تواند یک گزینه عالی برای میز پذیرایی شما باشد.

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شکم پر مجلسی با روغن کرمانشاهی

سبزی پلو ماهی یک غذای خوشمزه و اصیل ایرانی است و تقریبا همه ایرانی ها در شب عید این رسم را دارند.

طرز تهیه باقالی پلو با مرغ خاله خانم به روش سنتی شمالی

برنج یکی از غذاهای پرطرفدار سراسر جهان است. باقالی پلو یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در کنار ماهیچه گوسفندی یا مرغ طبخ می شود.

طرز تهیه پلو نخود فرنگی خوشمزه مجلسی با مرغ و شوید تازه

نخود پلو غذایی خوشمزه و پرطرفدار بین ایرانی هاست. این غذای بی نظیر را می توانید با مرغ آماده کنید.