طرز تهیه لوبیا پلو

لوبیا پلو یک غذای خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که طعم و مزه بسیار جذابی دارد و به عنوان یک غذای مجلسی نیز شناخته می شود و می توانید در مهمانی ها سرو کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه لوبیا سبز پلو خوشمزه و مجلسی با گوشت چرخ کرده در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه لوبیا پلو شیرازی

لوبیا پلو شیرازی یکی از غذاهای خوشمزه و خوش عطر و بو و سنتی شیراز است که عطرش تمام خانه را پر می کند.

طرز تهیه لوبیا پلو

مرحله اول

برای درست کردن لوبیا پلو در ابتدا پیازها را پوست می گیریم و روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی خرد می کنیم سپس در تابه روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا روغن داغ شود .

مرحله دوم

در این مرحله پیازها را در تابه می ریزیم وقتی پیازها طلایی و سبک شد گوشت چرخ شده را به آن افزوده و تفت می دهیم گوشت که تغییر رنگ داد نمک، زردچوبه و دارچین را اضافه می کنیم.

طرز تهیه رشته پلو با مرغ طلایی خوشمزه و مجلسی

رشته پلو با مرغ یک غذای سنتی ایرانی می باشد این غذای خوشمزه بسیار شیک و مجلسی است و برای مهمانی ها می تواند یک گزینه عالی برای میز پذیرایی شما باشد.

مرحله سوم

در ادامه سیر رنده شده را اضافه می کنیم اگر طعم سیر را دوست ندارید می توانید حذف کنید سپس رب گوجه را برای خوش رنگ شدن لوبیا پلو اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

مرحله چهارم

مواد که با هم تفت خورد و خوش رنگ شد لوبیا سبز را اضافه می کنیم و تفت می دهیم در قابلمه آب را به جوش می رسانیم و برنج را می ریزیم بعد از اینکه برنج نیم پز شد آبکش می کنیم.

مرحله پنجم

برای لوبیا پلو برنج را دانه تر بر می داریم و خیلی نمی گذاریم نرم شود بعد از آبکش کردن سیب زمینی حلقه شده را کف قابلمه می چینیم و زعفران ریخته و نصف برنج را داخل قابلمه می ریزیم.

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شکم پر مجلسی با روغن کرمانشاهی

سبزی پلو ماهی یک غذای خوشمزه و اصیل ایرانی است و تقریبا همه ایرانی ها در شب عید این رسم را دارند که این غذای خوشمزه را آماده و میل نمایند.

مرحله ششم

مایه گوشتی را روی برنج می ریزیم و در ادامه بقیه برنج را روی مواد ریخته درب قابلمه را می گذاریم تا پلو دم بکشد اول شعله را زیاد کنید تا بخار داخل قابلمه بپیچد سپس کم کنید تا دم بکشد.

مرحله هفتم

بعد از این که دم کشید همه مواد داخل ظرف را با هم مخلوط کنید، کمی روغن بدهید و در ظرف سرو بکشید برای تزئین لوبیا پلو می توانید ته دیگ سیب زمینی را کنار دیس بکشید.

مرحله هشتم

این غذای خوشمزه را حتما در منزل درست کنید، برای سرو لوبیا پلو می توانید لوبیا پلو را با ترشی و سالاد شیرازی میل کنید و در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان.

طرز تهیه آلبالو پلو قالبی با گوشت چرخ کرده به روش سنتی

در فصل تابستان یکی از غذاهای خوشمزه که می توانید با آلبالو درست کنید آلبالو پلو است.