طرز تهیه کتلت رژیمی

کتلت رژیمی یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاها برای کسانی که قصد لاغری دارند می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت رژیمی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه کتلت رژیمی

مرحله اول

برای تهیه کتلت رژیمی باید بادمجان را پوست کنده و مانند خیار خرد کنید و در آب نمک خیس کنید بعد از یک ربع ساعت باید بادمجان را از آب نمک خارج کنید و روی آن آب بگیرید تا شوری آن از بین برود.

مرحله دوم

در این مرحله باید بادمجان را در یک قاشق روغن زیتون تفت داده ، سپس پیاز را پوست بکنید و خرد کنید و در ظرفی مجزا تفت دهید تا طلایی شود و در ظرفی جدا کنار بگذارید.

مرحله سوم

در این مرحله باید قارچ را خرد کنید و در روغن تفت دهید.حالا باید همه مواد غیر از تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و کاملا به هم بزنید تا جایی که ممکن است همگن و یکدست شود.

مرحله چهارم

تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه شکسته و کاملا به هم بزنید تا جایی که زرده و سفیده کاملا با هم ترکیب شوند و کف ریزی روی ظرف حاصل شود.حالا باید تخم مرغ را به دیگر مواد اضافه کرد و خوب به هم زد.

مرحله پنجم

این کتلت رژیمی است و برای مصرف کمتر روغن باید مواد را در پلوپز آماده کنید.۱ قاشق روغن در پلوپر ریخته و مایع کتلت را در آن ریخته و در پلوپز را با دم کنی حتما باید ببندید.

مرحله ششم

بعد از گذشت ۱۰ دقیقه باید کتلت خود را برگردانید و اجازه دهید پلوپز کارش را انجام دهید.بعد از حدود ۷ دقیقه کتلت خوشمزه شما آماده است که می توانید با گوجه فرنگی و زیتون تزیین کنید و میل کنید.