طرز تهیه کتلت رژیمی کم کالری و خوشمزه خانگی

طرز تهیه کتلت رژیمی

طرز تهیه کتلت گوشت رژیمی طرز تهیه کتلت رژیمی بدون روغن طرز تهیه کتلت رژیمی دکتر کرمانی طرز تهیه کتلت سبزیجات رژیمی طرز تهیه کتلت مرغ رژیمی طرز تهیه کباب کوبیده در تابه رژیمی طرز تهیه کباب کوبیده رژیمی کتلت در ماهیتابه رژیمی

کتلت رژیمی یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاها برای کسانی که قصد لاغری دارند می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت رژیمی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
پیاز۲ فنجان خرد شده
بادمجان۲ فنجان خرد شده
قارچ۲ فنجان خرد شده
جعفری۱ قاشق مرباخوری
نعناع۱ قاشق مرباخوری
تخم مرغ۶ عدد
آرد۳ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر۱ قاشق مرباخوری
نمک و فلفلبه مقدار لازم

طرز تهیه کتلت رژیمی

مرحله اول

برای تهیه کتلت رژیمی باید بادمجان را پوست کنده و مانند خیار خرد کنید و در آب نمک خیس کنید.بعد از یک ربع ساعت باید بادمجان را از آب نمک خارج کنید و روی آن آب بگیرید تا شوری آن از بین برود.

مرحله دوم

در این مرحله باید بادمجان را در یک قاشق روغن زیتون تفت داده ، سپس پیاز را پوست بکنید و خرد کنید و در ظرفی مجزا تفت دهید تا طلایی شود و در ظرفی جدا کنار بگذارید.

مرحله سوم

در این مرحله باید قارچ را خرد کنید و در روغن تفت دهید.حالا باید همه مواد غیر از تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و کاملا به هم بزنید تا جایی که ممکن است همگن و یکدست شود.

مرحله چهارم

تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه شکسته و کاملا به هم بزنید تا جایی که زرده و سفیده کاملا با هم ترکیب شوند و کف ریزی روی ظرف حاصل شود.حالا باید تخم مرغ را به دیگر مواد اضافه کرد و خوب به هم زد.

مرحله پنجم

این کتلت رژیمی است و برای مصرف کمتر روغن باید مواد را در پلوپز آماده کنید.۱ قاشق روغن در پلوپر ریخته و مایع کتلت را در آن ریخته و در پلوپز را با دم کنی حتما باید ببندید.

مرحله ششم

بعد از گذشت ۱۰ دقیقه باید کتلت خود را برگردانید و اجازه دهید پلوپز کارش را انجام دهید.بعد از حدود ۷ دقیقه کتلت خوشمزه شما آماده است که می توانید با گوجه فرنگی و زیتون تزیین کنید و میل کنید.

دسته بندی: آموزش آشپزی
بروز رسانی توسط در جمعه 10 دی 1400
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام مُچ مَگ و لینک مستقیم بلا مانع است.