طرز تهیه پاستیل خانگی

پاستیل از خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار برای کودکان است که می توانید با رعایت یک سری نکات آشپزی ساده آن را در خانه درست کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستیل خانگی خوشمزه در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه دسر طالبی بستنی

در هوای گرم تابستان هیچ چیز مثل یک دسر خنک و خوشمزه نمی چسبد دسر طالبی با عطر و بوی خاص و منحصر به فردش بهترین گزینه است.

طرز تهیه پاستیل خانگی

مرحله اول

این پاستیل خانگی بسیار خوشمزه است برای درست کردن آن در ابتدا داخل یک کاسه پودر ژله را میریزیم و به آن دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین اضافه می کنیم.

مرحله دوم

دو قاشق غذاخوری گلوکز نیز به مواد قبلی می افزاییم آب را می گذاریم به جوش برسد سپس نصف لیوان آب داغ هم داخل کاسه می ریزیم و همه مواد را با هم مخلوط می کنیم.

مرحله سوم

یک ظرف را از آب جوش پر کرده یا از خود کتری استفاده می کنیم و روی حرارت متوسط می گذاریم و کاسه ای که مواد پاستیل در آن بود را روی آن قرار می دهیم.

مرحله چهارم

به این روش بن ماری می گویند که با گرمای بخار آب مواد حل شوند و شفاف گردند این روش را برای درست کردن ژله شفاف هم می توانید استفاده کنید.

مرحله پنجم

بعد از حل شدن مواد پاستیل یک الی دو دقیقه صبر می کنیم یک مایع سفید روی آن می بندد آن مایع را برمی داریم چون باعث کدر شدن پاستیل می شود.

مرحله ششم

یک قالب سیلیکونی سایز کوچک انتخاب می کنیم و مواد را با قاشق به آرامی در آن می ریزیم لازم به ذکر است که قالب سیلیکونی نیازی به چرب کردن ندارد.