طرز تهیه دسر شب یلدا

اگر می خواهید برای شب یلدا یک دسر شیک و مجلسی داشته باشید حتما این دسر ژله ای خوشمزه را تست کنید، از این که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر شب یلدا با ژله و انار + ژله شب یلدا برای عروس در ادامه با سایت مچ مگ همراه می شوید، سپاسگزارم.

طرز تهیه دسر نارنگی خوشمزه و مخصوص پاییزی برای شب یلدا

یکی از دسرهای خوشمزه و ساده که می توانید در این روزهای آخر پاییز درست کنید این دسر نارنجی رنگ و خوش طعم است.

طرز تهیه دسر شب یلدا

مرحله اول

برای درست کردن دسر یلدا در ابتدا دو عدد ژله را در یک کاسه بریزید سپس دو و نیم لیوان آب جوش اضافه کنید و هم بزنید و روی بخار آب قرار دهید تا کاملا دانه های ژله حل شده و شفاف شود.

مرحله دوم

در این مرحله ژله را داخل یک ظرف نیم دایره شکل که کمی چرب شده است می ریزیم و یک ظرف نیم دایره ای کوچک تر را با یخ پر می کنیم و روی آن قرار می دهیم و از بالا چسب نواری می زنیم تا ظرف کوچکتر بالا نیاید و زودتر ژله خودش را بگیرد.

مرحله سوم

در ادامه مواد داخل ژله را آماده می کنیم شیر را به همراه شکر و ژلاتین در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا دانه های شکر و ژلاتین حل شود ولی شیر نجوشد سپس از روی حرارت بر می داریم. ژله را از یخچال بیرون می آوریم.

لیست آموزش انواع دسر و شیرینی با انار + دسر انار برای شب یلدا

با انار می توانیم شیرینی و کیک های خوشمزه و ژله های متفاوت درست کنیم که بسیار برای شب یلدا مناسب هستند.

مرحله چهارم

یخ را از داخل ظرف کوچکتر خارج می کنیم و داخل آن آب جوش می ریزیم و به آرامی می چرخانیم تا گرم شود و از ژله جدا شود و ظرف را به آرامی برداشته و داخل ژله دانه های انار می ریزیم سپس مایه شیری که ولرم شده را می افزاییم.

مرحله پنجم

روی تمام سطح دانه ها را باید مایه بگیرید سپس در یخچال قرار می دهیم تا خودش را ببندد در انتها از یخچال خارج می کنیم و در یک ظرف بزرگتر آب جوش می ریزیم و ظرف ژله را چند بار برای چند ثانیه داخل آب جوش کرده و بیرون می آوریم.

مرحله ششم

کناره های ژله را با دست یا کارد از ظرف جدا می کنیم و در ظرف سرو برمی گردانیم و برای دیزاین دسر قسمت بالای انار را بریده و روی ژله می گذاریم. این ژله خوشمزه را برای شب یلدا درست کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید. نوش جان.