طرز تهیه پای توت فرنگی شیک و خوشمزه با بافت فوق العاده جذاب
طرز تهیه پای توت فرنگی
طرز تهیه پای توت فرنگی خوشمزه برای میان وعده و پذیرایی از مهمان ها را با یک رسپی ساده به شما آموزش می دهیم، از این که برای مشاهدهاین مطلب جذاب و خوشمزه در ادامه با سایت مچ مگ همراه می شوید، سپاسگزارم.
| مواد لازم برای پای توت فرنگی | |
| آرد | ۲۶۰ گرم یا دو پیمانه |
| تخم مرغ | ۴ عدد |
| شکر | ۱۵۰ گرم یا ۳/۴ پیمانه |
| روغن مایع | ۱۵۰ گرم یا ۳/۴ پیمانه |
| شیر | ۱۵۰ گرم یا ۳/۴ پیمانه |
| وانیل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
| بکینگ پودر | ۲ قاشق چای خوری |
| مواد لازم برای کرم پنیری | |
| پنیر خامه ای | ۳۰۰ گرم |
| شکر | ۵۰ گرم یا ۱/۴ پیمانه |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| نشاسته ذرت | ۲ قاشق چای خوری |
| وانیل | ۱/۴ قاشق چای خوری |
طرز تهیه پای توت فرنگی
مرحله اول
برای درست کردن پای توت فرنگی در ابتدا دو عدد تخم مرغ را در کاسه می شکنیم و شکر را به همراه وانیل اضافه می کنیم و با همزن برقی می زنیم تا کرم رنک، سبک و کشدار شود سپس روغن و شیر را اضافه می کنیم.
مرحله دوم
دوباره مایه کیک را در حد مخلوط شدن با همزن می زنیم در ادامه آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و در چند مرحله روی مایه کیک الک می کنیم و با همزن دستی به آرامی با بقیه مواد مخلوط می نماییم تا پف مواد نخوابد.
مرحله سوم
مواد کیک آماده است کنار می گذاریم و کرم پنیری را آماده می کنیم برای این کار پنیر خامه ای را با شکر می زنیم تا یکدست شود سپس تخم مرغ را به همراه وانیل و نشاسته ذرت اضافه می نماییم و در حد مخلوط شدن هم می زنیم.
مرحله چهارم
در قالب های تک نفره پای از مواد کیک می ریزیم و سپس یک قاشق سرپر سوپ خوری از کرم پنیری روی هر قالب می ریزیم و روی آن را ضاف می کنیم و در انتها توت فرنگی اسلایس شده روی آن ها می چینیم.
مرحله پنجم
فر را از قبل با دمای ۱۶۰ درجه گرم می کنیم و پای را برای ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار می دهیم بعد از آماده شدن از فر خارج می کنیم و روی آن ها پودر قند الک می کنیم این پای خوشمزه را برای پذیرایی از مهمان ها آماده کنید و از خوردن ان لذت ببرید. نوش جان.


