طرز تهیه کوکی رژیمی نرم و خوشمزه

کوکی رژیمی شیرینی کوچک و خوشمزه ای است که بچه ها خیلی دوست دارند و می توانید برای عصرانه یا میان وعده بپزید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکی نرم و خوشمزه با دستور پخت متفاوت در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه کوکی رژیمی

مرحله اول

یک تخم مرغ را قبل از شروع به کار از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسد سپس آن را در ظرفی شکسته و وانیل را اضافه می کنیم و با همزن کمی می زنیم می توانید از همزن دستی هم استفاده کنید.

مرحله دوم

بعد از این که هم زدید و  تخم مرغ از لختگی درآمد نصف پیمانه کره بادام زمینی را اضافه می کنیم و حسابی مخلوط می کنیم تا تخم مرغ و کره حسابی با هم مخلوط شوند و مایع یکدست شود.

مرحله سوم

به مواد عسل را اضافه می کنیم و سپس در دو مرحله جو را اضافه می کنیم و مواد را با هم مخلوط می نماییم حالا نوبت اضافه کردن آرد جو است که می توانید خود جو را آرد کنید.

مرحله چهارم

بعد از اضافه کردن آرد جو همه مواد را مخلوط می کنیم تا خمیر یکدستی بدست آید و در انتها پودر نارگیل را اضافه می کنیم در این مرحله همه مواد مخلوط شده اند و باید آماده طبخ شوند.

مرحله پنجم

تمام مراحل را با یک قاشق می توانید انجام دهید و لزومی ندارد که حتما از همزن استفاده شود خمیر بدست آمده بسیار چسبناک است و نیازی به این که در یخچال استراحت کند ندارد.

مرحله ششم

سینی فر را چرب کنید یا کاغذ روغنی بیاندازید سپس با قاشق اسکوپ یا دو قاشق که چرب کرده اید مواد خمیر را بردارید و در داخل سینی فر بچینید خمیرهای که برمی داریم اندازه یک گردوی درشت است.

مرحله هفتم

بعد از این که همه کوکی ها را داخل سینی فر چیدید با قاشق کمی روی هر کدام فشار دهید تا تخت تر و پهن شود فر گازی را از قبل گرم کنید و برای ۱۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه پخته می شود.

مرحله هشتم

این کوکی رژیمی را در فر برقی هم می توانید بپزید در دمای ۱۷۰ درجه در مدت زمان ۱۵ دقیقه پخته می شود.حتی می توانید با سولاردام هم این کوکی فوق العاده و خوشمزه را بپزید.

مرحله نهم

در سولاردام  با پیش گرمایش ۱۶۰، کانوکشن ۱۶۰، زمان ۱۴ دقیقه  قالب را یا سینی را حتما روی سه پایه کوتاه بگذارید. این کوکی خوشمزه را بپزید و در کنار خانواده با چای یا شیر میل کنید. نوش جان.