طرز تهیه موس لبو دسر خوشمزه و شیک برای شب یلدا
طرز تهیه موس لبو
یکی از دسرهای که می توانید برای شب یلدا تدارک ببینید دسر موس لبو است که هم طعم دلپذیری دارد هم جلوه و زیبایی خاصی به میز پذیرایی شما می دهد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه موس لبو دسر خوشمزه و شیک برای شب یلدا در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
طرز تهیه لوکوم انار یک دسر خاص و خوشمزه برای شب یلدا
| مواد لازم برای موس | |
| خامه صورتی | دو سوم پاکت |
| لبو متوسط | ۱ عدد |
| سس مایونز | ۲ قاشق غذاخوری |
| ژلاتین | ۴ ورق |
| شیر | ۱ پیمانه |
| شکر | ۴ قاشق مرباخوری |
طرز تهیه موس لبو
مرحله اول
برای درست کردن موس لبو در ابتدا یک عدد لبو را تمیز بشویید و با آب در قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز قرار دهید تا کاملا بپزد سپس خارج کرده و پوست بگیرید و پوره کنید.
مرحله دوم
برای پوره کردن از میکسر استفاده کنید سپس خامه صورتی را با مایونز به لبو اضافه کنید و مخلوط نمایید تا کاملا یکدست شود می توانید با روغن خوراکی یا مقدار کمی آب لبو خامه را صورتی کنید.
طرز تهیه حلوای لبو مجلسی و خوشمزه برای شب یلدا
مرحله سوم
ورق های ژلاتین را داخل آب سرد قرار داده تا خیس بخورد و کاملا نرم شود سپس شیر را به همراه شکر در ظرفی مخلوط می کنیم و روی حرارت اجاق گاز قرار می دهم و هم می زنیم تا شکر حل شود.
مرحله چهارم
شیر را از روی حرارت بر می داریم و ورقه ژلاتین نرم شده را از آب سرد خارج کرده آب اضافه آن را گرفته و به مخلوط شیر و شکر گرم اضافه می کنیم و کاملا هم می زنیم و مخلوط می کنیم.
مرحله پنجم
در این مرحله اجازه می دهیم شیر ولرم شود سپس کم کم به مخلوط لبو اضافه کنید و طعم موس را بچشید اگر شیرین تر دوست داشتید کمی پودر قند بیافزایید سپس موس را در قالب بریزید.
مرحله ششم
نیازی به چرب کردن قالب نیست اگر قالب نداشتید در ظرف های تک نفره و یا یک ظرف شیشه ای بزرگ بریزید و برای ۵ ساعت یا یک شب تا صبح در یخچال بگذارید تا خودش را کاملا بگیرد.
مرحله هفتم
دسر خوشمزه و خوشرنگ ما آماده سرو است از قالب خارج کنید و در ظرف سرو به دلخواه تزیین نمایید این دسر را برای شب یلدا در کنار خانواده میل کنید و لذت ببریید. نوش جان.
