طرز تهیه سالاد الویه انار خوشمزه و شیک برای شب یلدا
طرز تهیه سالاد الویه انار
سالاد الویه انار یک سالاد و پیش غذای عالی و پرطرفدار است که می توانید کنار کیک کدو حلوایی و هندوانه برای شب یلدا آماده کنید و با این غذا، زیبایی خاصی به میز پذیرایی خود بدهید این پیش غذای خوشمزه به تنهایی می تواند جای یک غذای کامل را بگیرد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد الویه انار خوشمزه و شیک برای شب یلدا در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
طرز تهیه سالاد گل کلم و انار خوشمزه و خانگی مرحله به مرحل
| مواد لازم ۴ نفر | |
| سینه مرغ | ۱ عدد |
| سیب زمینی | ۳ عدد |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| پیاز | ۱ عدد |
| خیارشور | ۳۰۰ گرم |
| هویج | ۲ عدد |
| دانه و تاج انار | به میزان لازم |
| سس مایونز | ۴ قاشق غذاخوری |
| کنسرو نخود فرنگی | ۲۰۰ گرم |
| فلفل و نمک | به میزان کافی |
طرز تهیه سالاد الویه انار
مرحله اول
برای درست کردن سالاد الویه انار در ابتدا یک پیاز را پوست می گیریم و به همراه مرغ در قابلمه قرار می دهیم و دو لیوان آب می افزاییم و کمی نمک و فلفل سیاه هم اضافه می کنیم.
مرحله دوم
قابلمه را روی اجاق گاز قرار می دهیم و اجازه می دهیم مرغ کاملا بپزد حدود یک ساعت زمان می برد در این فاصله سیب زمینی ها را به همراه تخم مرغ و هویج می شوییم و در قابلمه دیگر می ریزیم.
طرز تهیه سالاد اسفناج و انار خوشمزه و خانگی
مرحله سوم
۴ لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم و روی حرارت گذاشته تا بپزند تا مواد اولیه سالاد الویه می پزد می توانید خیار شور را روی تخته آشپزخانه قرار دهید و نگینی ریز خرد نمایید.
مرحله چهارم
مرغ پخته شده را از قابلمه خارج کنید و استخوان ها را جدا نمایید و با کمک دو چنگال ریش ریش کنید و به خیارشور بیافزایید مقداری از آب مرغ را هم بردارید و کنار بگذارید.
مرحله پنجم
تخم مرغ را به همراه سیب زمینی و هویج بعد از پخت پوست بگیرید و رنده کنید و به مرغ اضافه نمایید در ادامه نخود فرنگی پخته شده را به مواد سالاد می افزاییم و مواد را با هم مخلوط می کنیم.
مرحله ششم
در انتها سس مایونز را با نمک و فلفل و مقداری آب مرغ رقیق می کنیم و روی همه مواد سالاد می ریزیم و با دو قاشق کاملا همه مواد را با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شود.
مرحله هفتم
سس باید به تمام قسمت های سالاد برسد برای تزیین سالاد الویه می توانید از قالب استفاده کنید و سپس روی همه آن را دانه های انار بچینید یا این که به شکل انار در دست حالت دهید.
مرحله هشتم
وقتی به شکل انار شد با دانه های انار آن را بپوشانید و در انتها تاج انار را در بالای سالاد قرار دهید سپس در ظرف سرو قرار داده و در یخچال بگذارید سالاد خوشمزه و یلدایی ما آماده است.
