طرز تهیه دسر شعریه

طرز تهیه دسر شعریه عربی خوشمزه و مخصوص با شیرعسلی را با یک رسپی ساده و عالی به شما آموزش خواهیم داد ، از این که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله این دسر خوشمزه در ادامه با سایت مچ مگ همراه می شوید، سپاسگزارم.

طرز تهیه دسر شعریه

مرحله اول

در ابتدا رشته شعریه را با دست خرد می کنیم به حدی که حدود ۳ الی ۴ سانتی شده باشند سپس در تابه ریخته و روی حرارت می گذاریم و کره را به آن اضافه کرده وقتی کره آب شد برای ۵ دقیقه تفت می دهیم.

مرحله دوم

در ادامه شیر عسلی را اضافه می کنیم  و برای دو دقیقه با حرارت ملایم تفت می دهیم تا به غلظت برسد سپس در قالب های مافینی کوچک می ریزیم و با قاشق تخت می کنیم تا شکل قالب دربیاد و برای نیم ساعت داخل فریزر می گذاریم تا خودش را بگیرد.

مرحله سوم

در این فاصله کرم داخل آن را درست می کنیم شیر را داخل یک ظرف می ریزیم و به آن پودر کاستارد و شکر را اضافه کرده و هم می زنیم تا پودر کاملا در شیر حل شود سپس روی حرارت متوسط مرتب هم می زنیم تا به غلظت فرنی برسد.

مرحله چهارم

سپس در دمای محیط می گذاریم تا از داغی بیافتد سپس کراست دسر را از فریزر خارج می کنیم و با کرم پر می کنیم و به دلخواه روی آن را تزیین می کنیم و برای نیم ساعت دیگر در یخچال یا فریزر قرار می دهیم تا کرم هم سرد شود و خودش را بگیرد.

مرحله پنجم

وقتی دسر خوشمزه و شیک خنک شد از یخچال خارج کرده و در ظرف سرو بچینید و برای مهمانی ها یک دسر فوق العاده خوشمزه و جذاب داشته باشید و از خوردن آن در کنار عزیزانتان لذت ببرید. نوش جان.