طرز تهیه سالاد پاستا خوشمزه و خانگی مرحله به مرحله
طرز تهیه کوکو کلم بروکلی با پنیر پیتزا خوشمزه و حرفه ای
طرز تهیه کوکو کلم بروکلی با پنیر پیتزا کوکو کلم بروکلی در عین حال که یک غذای خوشمزه است دارای کالری کمی می …
طرز تهیه ته چین مرغ برای 4 نفر در قابلمه خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه ته چین مرغ برای ۴ نفر ته چین مرغ یکی از مجلسی ترین و اصیل ترین غذاهای ایرانی است که هم …
طرز تهیه کورن داگ پنیری خوشمزه به روش بازاری
طرز تهیه کورن داگ پنیری کورن داگ یک غذای خوشمزه و ساده فست فودی است که می توانید در منزل درست کنید این …
طرز تهیه سالاد پاستا
سالاد پاستا یکی از خوشمزه ترین سالاد های جهان است که در سراسر دنیا تهیه می شود و طرفداران زیادی دارد این غذا به عنوان پیش غذا و حتی یک غذای کامل می تواند سرو شود به میز پذیرایی شما جلوه خاصی ببخشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد پاستا خوشمزه و خانگی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر | |
ماکارونی فرمی و خشک | ۳۰۰ گرم |
هویج رنده شده | ۱ پیمانه |
نخود فرنگی و ذرت پخته | ۱ پیمانه از هر کدام |
خیار شور خرد شده | ۱ پیمانه |
مرغ پخته شده | ۱۰۰ گرم |
سس مایونز | ۱ پیمانه |
ماست زده شده | ۱ پیمانه |
آب لیموی ترش | نصف پیمانه |
سیر | ۲ حبه |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد پاستا
مرحله اول
برای تهیه سالاد پاستا ابتدا باید سینه مرغ را به همراه یک پیاز و دو حبه سیر و نمک و فلفل پخته ، سپس باید نخود فرنگی و ذرت را جداگانه بجوشانید تا بپزند.سپس در آبکش ریخته تا آب آنها گرفته شود و خنک شوند.
مرحله دوم
در این مرحله باید خیار شور ار با رنده درشت رنده کرده ، سپس یک هویج را پوست گرفته و بشویید و به اندازه درشت رنده کنید.اگر ریز خیار شور و هویج رنده شوند موقع سرو کردن زیر دندان می روند.
مرحله سوم
مرغ پخته شده را ریش ریش و یا مکعبی خرد کرده سپس قابلمه مناسبی را پر از آب کرده و روی اجاق قرار دهید و ماکارونی شکل را به همراه نمک برای مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه در آن بریزید تا روی حرارت بماند.
مرحله چهارم
وقتی که ماکارونی نرم شد باید آنها را آبکش کرده و مقداری آب روی آن بریزید تا نمک آن کمتر شود و به هم نچسبد.نکته مهم در دستور این غذا این است که در سالاد ماکارونی بهتر است ماکارونی بیشتر پخته شود تا وقتی سرد شد سفت نشود و مزه خامی ندهد.
مرحله پنجم
در این مرحله باید ذرت و نخود فرنگی و ماکاردونی را بعد از سرد شدن به آرامی با هم مخلوط کرده و برای تهیه سس هم باید سس مایونز را خوب بزنید و به آن ماست را اضافه کنید و نمک و فلفل سیاه و ابلیمو را هم اضافه کنید و خوب به هم بزنید.
مرحله ششم
در این مرحله سس را روی سالاد ریخته و آرام به هم بزنید تا ماکارونی ها خرد نشوند.بعد از تمام شدن کار سالاد را در ظرف مورد نظر خود یا قالب بریزید و در یخچال قرار دهید تا خنک شود و بعد از آن نوش جان کنید.
- منبع : kadbanoo.mah__