طرز تهیه کوکو پاستا

کوکو پاستا یکی از غذاهای محبوب رستورانی و خانگی است که محصول ترکیب یک غذای سنتی و یک غذای جدید است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکوی پاستا در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه کوکو پیازچه با سیب زمینی

کوکو پیازچه با سیب زمینی یک غذای محبوب برای کسانی که دنبال تنوع غذایی هستند می باشد، برای مشاهده آموزش کامل…

طرز تهیه کوکو پاستا

مرحله اول

برای تهیه کوکو پاستا ابتدا باید قابلمه ای را روی گاز گذاشته و مقداری آب و روغن و نمک درون آن ریخته تا به جوش بیاید.وقتی به جوش آمد پاستا را درون آن ریخته و یک ربع صبر کنید تا پاستا نرم و مغز پخت شود.

مرحله دوم

بعداز پخته شدن پاستا آن را از قابلمه خارج کرده و آبکش کنید.سپس پیاز را پوست کنده و به شکل نگینی ریز کنید و درون تابه بریزید به همراه روغن و خوب تفت دهید.

مرحله سوم

یک ظرف برای آماده سازی مواد اصلی بردارید و پاستا را درون آن بریزید و سیر را له کنید و درون ظرف بریزید و بعد از آن هویج و فلفل دلمه ای خرد شده را باید به ظرف خود اضافه کنید.

طرز تهیه کوکو با خرفه خانگی

کوکو خرفه یکی از انواع کوکو سبزی است که در تهیه آن از سبزی خوشمزه خرفه استفاده شده است، برای مشاهده آموزش کامل…

مرحله چهارم

در این مرحله نمک و آویشن و نخود فرنگی و فلفل و نیمی از پنیر را به ظرف خود اضافه کنید و همه مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید به طوریکه مخلوطی کاملا همگن و یکدست حاصل شود.

مرحله پنجم

تخم مرغ ها را شکسته و خوب به هم بزنید و به ظرف مواد اولیه اضافه کنید.سپس ۴ قالب تک نفره گرد را برداشته و کف آن ها روغن زده و مواد را داخل قالب ریخته و پنیر پیتزا روی آن بریزید.

مرحله ششم

قالب ها را درون فر که دمای آن ۱۷۵ است به مدت ۲۰  دقیقه قرار دهید.بعد از بیست دقیقه می توانید کوکوهای خود را بیرون آورده و برش بزنید و با سس گوجه فرنگی میل کنید.

میزان کالری پاستا به نوع پاستا، اندازه‌ی وعده و نحوه‌ی پخت آن بستگی دارد. در زیر به بررسی کالری پاستا به طور معمول پرداخته می‌شود:

کالری پاستای ساده:

پاستای خام (۱۰۰ گرم): حدود ۳۵۰ کالری

پاستای پخته‌شده (۱۰۰ گرم): حدود ۱۳۰-۱۶۰ کالری

یک فنجان پاستای پخته‌شده: حدود ۲۰۰ کالری

نکات:

نوع پاستا: پاستاهای سبوس‌دار یا پاستاهای کامل (Whole Wheat) معمولاً فیبر بیشتری دارند و ممکن است کالری کمی کمتر نسبت به پاستای سفید داشته باشند.

نحوه‌ی سرو: مقدار کالری پاستا با توجه به سس و مواد افزودنی که به آن اضافه می‌کنید، ممکن است به طور چشمگیری افزایش یابد. مثلاً سس‌های خامه‌ای و پنیری دارای کالری بالاتری نسبت به سس‌های گوجه‌ای هستند.

به طور کلی، برای کنترل کالری مصرفی از پاستا، می‌توانید از پاستای سبوس‌دار استفاده کنید و سس‌های کم‌چرب و گیاهی را انتخاب کنید.