طرز تهیه کتلت حبوبات

کتلت حبوبات یکی از خوشمزه ترین کتلت ها است که به آسانی تهیه می شود و مواد ان معمولا در منزل یافت می شود ، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت حبوبات در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه کتلت پیتزایی

کتلت پیتزایی از جمله غذاهای خوشمزه است که ترکیبی از غذاهای سنتی و فرنگی است، برای مشاهده آموزش کامل…

طرز تهیه کتلت حبوبات

مرحله اول

برای تهیه کتلت حبوبات باید حبوبات را از شب قبل در آب ریخته و چند بار آب آنها را عوض کنید تا نفخ آنها از بین رود.همه حبوبات را با نمک در قابلمه ریخته و آب روی آنها بریزید و صبر کنید تا پخته شوند.

مرحله دوم

سیب زمینی ها را آبپز کرده و پوست آنها را بگیرید و به همراه حبوباتی که در مرحله قبل پخته اید در میکسر ریخته و به خوبی میکس کرده و در پایان این مرحله باید یک حمیر داشته باشید.

مرحله سوم

حالا باید به خمیر فوق سبزیجات خرد شده را اضافه کرده ، سپس سبزی ها را اضافه کنید و خوب به بزنید تا کاملا یکدست شود.حالا پیاز را پوست کنده و رنده کنید و با ادویه ها به مواد اضافه کنید و خوب مواد را به هم بزنید.

طرز تهیه کتلت جعفری

کتلت جعفری یکی از کتلت های خوشمزه و ارزان است که در کمترین از یک ساعت تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل…

مرحله چهارم

تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه شکسته و خوب به هم بزنید تا زرده و سفید کاملا میکس شده و کف سفیدی روی آن حاصل شود.تخم مرغ ها را به سایر مواد اضافه کنید و به هم بزنید.

مرحله پنجم

مواد را به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را گرفته و طعم دار شود.سپس تابه روی گاز قرار دهید و روغن بریزید و صبر کنید تا روغن کاملا داغ شود.بعد از آن کتلت را به شکلی که مد نظرتان است درون تابه بریزید.

مرحله ششم

بعد از اینکه طرف اول پخته شد باید کتلت های خود را برگردانید تا طرف دوم هم پخته شود.بعد از پخته شدن طرف دوم در کاغذ آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی آن خارج شود.بعد از آن آماده سرو کردن است.