طرز تهیه کوکو با خرفه

کوکو خرفه یکی از انواع کوکو سبزی است که در تهیه آن از سبزی خوشمزه خرفه استفاده شده است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو با خرفه در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه کوکو بادکوبه مجلسی با مرغ

کوکو بادکوبه از غذاهای محلی و بسیار محبوب در مازندران است که به دلیل استفاده از مرغ در آن به کوکو مرغ هم شهرت دارد، برای مشاهده آموزش…

طرز تهیه کوکو با خرفه

مرحله اول

برای تهیه کوکو با خرفه ابتدا باید خرفه ها را شسته و چوب های ضخیم آن را جدا کنید و با دستگاه یا دست خوب خرد کنید.سپس تخم مرغ را در یک ظرف جدا شکسته و خوب به هم بزنید تا کف ریز در آن ببینید.

مرحله دوم

سیب زمینی آب پز شده از قبل را به خرفه اضافه کنید و تخم مرغ را روی آن بریزید و خوب به هم بزنید.بعد از آن نوبت ادویه جات و سیر و آرد گندم است که باید اضافه شوند.

مرحله سوم

توجه داشته باشید که مواد کوکوی شما نباید خیلی شل و یا سفت باشد و به همین دلیل میزان آرد را مشخص نکردیم.سعی کنید به قدری آرد اضافه کنید تا مواد کوکو خودش را بگیرد.

طرز تهیه کوکو کلم بروکلی با پنیر پیتزا

کوکو کلم بروکلی در عین حال که یک غذای خوشمزه است دارای کالری کمی می باشد و به نوعی یک غذای خوشمزه رژیمی است، برای مشاهده آموزش…

مرحله چهارم

تابه را روی اجاق گذاشته و روغن بریزید و صبر کنید تا روغن کاملا داغ شود.مواد کوکو را درون تابه ریخته و در تابه را بگذارید و منتظر باشید که تا یک طرف کوکوی خرفه شما بپزد.

مرحله پنجم

بعد از سرخ شدن طرف اول باید کوکوی خود را برش دهید و چند دقیقه بعد آن را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.سعی کنید شعله ملایم باشد تا کوکوی شما کاملا مغز پخت شود.

مرحله ششم

اگر کوکوی شما خوب پخته نشده باشد مزه سیر را کاملا در آن احساس می کنید ولی به محض پختن مزه کوکو ترکیبی و معطر می شود و می توانید با گوجه فرنگی و خیار شور تزیین کنید.