طرز تهیه کوکو پونه

کوکو پونه یکی از خوشمزه ترین و پر خاصیت ترین غذاهای ایرانی می باشد که بومی استان آذربایجان است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه کوکو پیاز خوشمزه خانگی

کوکو پیاز یکی از محبوب ترین کوکوها برای کسانی که مزه پیاز را دوست دارند می باشد، برای مشاهده آموزش کامل…

طرز تهیه کوکو پونه

مرحله اول

برای تهیه کوکو پونه ابتدا پونه ها را تمیز کنید و خوب بشویید و بعد از خشک کردن به صورت خیلی ریز خرد کنید.سبزی کوکویی را هم به همین ترتیب تمیز و شسته و خرد کنید.

مرحله دوم

در این مرحله سبزی ها را با هم مخلوط کنید و تخم مرغ ها درون یک کاسه مجزا شکسته و خوب به هم بزنید تا زرده و سفیده با هم قاطی شوند و کف ریزی حاصل شود.

مرحله سوم

تخم مرغ را درون ظرف سبزی ها بریزید و خوب به هم بزنید تا ترکیب شوند.حالا باید ادویه ها یعنی زرد چوبه و پودر سیر را به همراه نمک به مواد کوکو اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا یکدست شوند.

طرز تهیه کوکو پیتزایی بدون فر در منزل

کوکو پیتزایی یکی از غذاهای خوشمزه است که ترکیبی از غذاهای سنتی و نوین است و معمولا مورد توجه قرار می گیرد

مرحله چهارم

در این مرحله تابه را روی اجاق گاز گذاشته و روغن بریزید و صبر کنید تا روغن کاملا داغ شود.مواد کوکو را درون تابه ریخته و با پشت قاشق صاف کنید به طوری که ضخامت همه جای کوکو یکسان باشد.

مرحله پنجم

بعد از اینکه طرف اول کوکو پخته شد باید کوکو را برش دهید و چند دقیقه صبر کنید.بعد از چند دقیقه کوکو را برگردانید و صبر کنید تا طرف دیگر کوکو هم پخته شود.معمولا طرف دوم در نصف زمان طرف اول می پزد.

مرحله ششم

توجه داشته باشید که موقع ریختن کوکو در تابه اگر دیدید که کوکو چسبندگی لازم را ندارد یک قاشق آرد به آن اضافه کنید.این غذا را می توانید با گوجه فرنگی و خیارشور و یا به صورت ساندویچی سرو کنید.