طرز تهیه سالاد لوبیا سبز

سالاد لوبیا سبز یکی از سالاد های خوشمزه و مقوی است که توصیه می کنیم حتما درست کنید و میل کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد لوبیا سبز در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
لوبیا سبز	۵۰۰ گرم
پیاز قرمز	۱ عدد کوچک
روغن زیتون	۳ قاشق غذاخوری
سرکه بالزامیک	۲ قاشق غذاخوری
گردوی خرد شده	یک سوم پیمانه
گوجه گیلاسی	۷ عدد
نمک و فلفل	به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد لوبیا سبز

مرحله اول

برای تهیه سالاد لوبیا سبز ابتدا باید یک قابلمه را پر از آب کنید و روی شعله بگذارید تا جوش بیاید.تا آب در قابلمه به جوش بیاید پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید تا در زمان صرفه جویی کنید.

مرحله دوم

در این مرحله باید لوبیا سبز را پاک کنید و خرد کنید.توجه داشته باشید که در این سالاد لوبیا سبز را با ابعاذ بزرگ در حدود هفت یا هشت سانت خرد کنید و در ظرفی کنار بگذارید.

مرحله سوم

وقتی که آب جوش آمد باید سریع لوبیا سبز را داخل قابلمه بریزیدو نکته مهم در این مرحله این است که نباید لوبیاها زیاد پخته شوند و بعد از ۲–۳ دقیقه که در آب جوش بودند آنها را آبکش کنید.

مرحله چهارم

بعد از پخته شدن رنگ لوبیا کمتر می شود و به همین دلیل سریع خارج می کنیم تا فقط کمی پخته شود و سبز و ترد باقی بماند و سریع در کاسه یخ می کنیم تا رنگ آن سبز بماند و بعد از خنک شدن آبکش کنید.

مرحله پنجم

در این مرحله باید یک ظرف انتخاب کنید و لوبیا سبز و پیاز خرد شده را داخل آن قرار دهید.سپس باید روغن زیتون را روی انها بریزید و خوب زیر و رو کنید تا کاملا به روغن زیتون آغشته شوند.

مرحله ششم

در این مرحله باید سرکه بالزامیک را اضافه کنید. به مقدار کافی نمک و فلفل بپاشید و در آخر هم گردوی خرد شده را روی آنها بریزید.سالاد شما اماده است و می توانید آن را نوش جان کنید.