طرز تهیه سالاد گوجه مشهدی

سالاد گوجه مشهدی از سالادهای خوشمزه و محلی است که به سالاد شور هم معروف است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد گوجه مشهدی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه سالاد گوجه مشهدی

مرحله اول

برای تهیه سالاد گوجه مشهدی ابتدا باید همه مواد سالاد غیر از گوجه ها را شسته و خشک کنید و نگینی خرد کنید.این مواد باید یک روز روی پارچه در معرض هوا قرار بگیرند تا خشک شوند.

مرحله دوم

حالا نوبت گوجه فرنگی ها هست که بشویید و خشک کنید و یک دقیقه در آب جوش بیندازید و پوست آن را بگیرید و در میکسر بیندازید و اجازه دهید تا میکسر گوجه فرنگی را کاملا له کند.

مرحله سوم

بعد از اینکه میکسر را خاموش کردید می بینید که آب گوجه فرنگی تولید کرده اید ، بدون اینکه این آب را صاف کنید در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید تا ده دقیقه حرارت ببیند.

طرز تهیه سالاد کاهو

سالاد کاهو یکی از سالاد های خوشمزه و محبوب ایرانی است که بسیار ساده تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله…

مرحله چهارم

به آب گوجه فرنگی روی حرارت نمک اضافه کنید و میزان نمک به صورت محاسبه می شود که که به ازای هر کیلو گوجه که استفاده کرده اید باید یک قاشق غذاخوری سر صاف نمک بریزید.

مرحله پنجم

قابلمه باید ۱۰ دقیقه روی حرارت بماند و یک لیوان سرکه به آن اضافه کنید و همانطور داغ روی ظرف سبزیجات خرد شده بریزید.کمی که سرد شد باید آن را به شیشه های اصلی منتقل کنید.

مرحله ششم

نکته مهم در تهیه این سالاد این است که نباید در ظروف شیشه ای را تا یک روز محکم کنید چون سالاد شور شما سر می رود.بعد از یک روز در را محکم کنید و بعد از ۱۰ روز سالاد شما قابل خوردن است.این سالاد سریع کپک می زند و باید در یخچال نگهداری شود.

طرز تهیه سالاد کرفس

سالاد کرفس یکی از سالاد های خوشمزه و خانگی است که برای لاغری و کاهش وزن خیلی مفید است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله…