طرز تهیه سالاد کاهو

سالاد کاهو یکی از سالاد های خوشمزه و محبوب ایرانی است که بسیار ساده تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد کاهو در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
کاهو	۲ عدد
گوجه گیلاسی	۶ عدد
خیارشور	۱۵۰ گرم
پیاز قرمز	۱ عدد کوچک
روغن زیتون	۲ قاشق غذاخوری
سرکه قرمز	۲ قاشق غذاخوری
نمک دانه درشت	۱ قاشق چای خوری
فلفل	یک چهارم قاشق چای خوری

طرز تهیه سالاد کاهو

مرحله اول

برای تهیه سالاد کاهو ابتدا باید کاهو را برگ برگ کنید و بشویید.سپس باید در آبکش قرار دهید و وقتی که مظمئن شدید که آب اضافی کاهو گرفته شده است باید به صورتی که مدنظرتان است خرد کنید.

مرحله دوم

در این مرحله باید گوجه های گیلاسی را شسته و خشک کنید.بعد از اینکه گوجه های گیلاسی خشک شدند باید آن ها را از وسط دو قسمت کنید و کنار بگذارید.البته از گوجه معمولی هم می توانید استفاده کنید.

مرحله سوم

در این مرحله باید خیار شور را شسته و خرد کنید.خیار شور را بیشتر در مرحله آخر و برای تزیین به سالاد اضافه می کنند.هم می توانید دایره ای خرد کنید و هم مورب که دومی ظاهر سالاد شما را بهتر می کند.

مرحله چهارم

در این مرحله باید سراغ فلفل تازه بروید و آن را آسیاب کنید.البته می توانید از فلفل آسیاب شده هم استفاده کنید.پیازچه را هم بشویید و خشک کنید و به صورت حلقه ای خرد کنید.

مرحله پنجم

در این مرحله پیاز را پوست گرفته و به صورت خلالی بسیار نازک خرد کنید.سپس سک ظرف بزرگ بردارید و همه مواد خرد شده را درون آن بریزید و مواد را خوب به هم بزنید تا سالاد شما یکدست شود.

مرحله ششم

در این مرحله باید نمک و فلفل و سرکه را اضافه کنید و مواد سالاد را خوب به هم بزنید تا کاملا این ترکیب به همه جای سالاد برسد.در آخر هم روغن زیتون را اضافه کنید و سالاد را نوش جان کنید.