طرز تهیه سالاد کرفس

سالاد کرفس یکی از سالاد های خوشمزه و خانگی است که برای لاغری و کاهش وزن خیلی مفید است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد کرفس در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
کاهو	۱۲۰ گرم
کرفس خرد شده	۱۲۰ گرم
قارچ	۲۵۰ گرم
گردو	۳ قاشق غذاخوری
سس مایونز	۳ قاشق غذاخوری
روغن زیتون	۳ قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش	۲ قاشق غذاخوری
سرکه	۲ قاشق غذاخوری
فلفل	به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد کرفس

مرحله اول

برای تهیه این سالاد ابتدا باید قارچ را شست و خرد کرد و در تابه ای تفت داد ، ولی اگر می خواهید کارتان راحت تر شود و در زمان هم صرفه جویی کنید حتما از کنسرو قارچ استفاده کنید.

مرحله دوم

در این مرحله گردو را پوست بگیرید و خرد کنید و از مغز کاهو را شسته و خشک کنید و بعد آن را خرد کنید و در ادامه باید از کرفس مغز دار استفاده کنید تا کیفیت سالاد شما بالا رود.

مرحله سوم

در این مرحله ساقه کرفس را به صورت خلالی خرد کنید و مغز کاهو را با دقت تمام به صورت رشته های نازک ببرید.این کار باعث می شود که در انتها ظاهر سالاد شما بیش از پیش زیبا شود.

مرحله چهارم

در این مرحله یک ظرف بردارید و سس مایونز را با نمک و فلفل ترکیب کنید و مواد را خوب به هم بزنید.سپس باید به این ترکیب سرکه و روغن زیتون را اضافه کنید و باز هم مواد را به هم بزنید.

مرحله پنجم

سپس باید قارچ را تمیز کنید و خلالی کنید و در یک تابه روغن ریخته و تفت دهید و بعد از آن با تمام موادی که برای سس با هم ترکیب کرده اید مخلوط کنید و یک ظرف بریزید و کنار بگذارید.

مرحله ششم

در این مرحله تقریبا سالاد شما آماده شده است و باید آن را تزیین کنید ، برای این کار روی سالاد مغز گردو خرد شده بریزید و از لبوی قالب زده هم می توانید استفاده کنید و سالاد را نوش جان کنید.