طرز تهیه سالاد قفقازی

سالاد قفقازی یکی از سالادهای خوشمزه و بسیار زیبا است که می تواند زینت بخش مجالس و مهمانی ها و سفره های شما باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد قفقازی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.

طرز تهیه سالاد شور

سالاد شور یکی از سالادهای خوشمزه و محلی است که متعلق به شهر مشهد می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه…

طرز تهیه سالاد قفقازی

مرحله اول

برای تهیه سالاد قفقازی اولین کار این است که لوبیا سبز را شسته و به اندازه ای که مد نظرتان است خرد کنید و به هماره مقداری اب در قابلمه بریزید و اجازه دهید تا روی حرارت ارام آرام پخته شود.

مرحله دوم

بعد از اینکه لوبیا سبز پخته شد باید آن را در آبکش بریزید و آب سرد هم رویش بریزید تا رنگ سبز لوبیا سبز تغییر نکند.حالا باید بادمجان و کدو سبز را پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید.

مرحله سوم

در این مرحله نوبت به هویج و سیب زمینی می رسد که ابتدا شسته و پوست بگیرید و بعد از آن به صورت خلالی خرد کنید.توجه داشته باشید که همه این ۴ نوع مواد را باید جداگانه در تابه ای سرخ کنید.

طرز تهیه سالاد صبحانه

سالاد صبحانه یکی از سالاد های خوشمزه و حرفه ای است که برخلاف سالاد های دیگر در صبح سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله…

مرحله چهارم

در این مرحله باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و یک تابه برداشته و روغن درون آن بریزید و روی حرارت قرار دهید و پیاز را درون تابه بریزید و با کمی زردچوبه تفت دهید.

مرحله پنجم

حالا نوبت مرغ است که یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و درون ان آب بریزید و مرغ را درون آب انداخته و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید تا مرغ با حرارات ملایم آرام آرام پخته شود و آبپز شود.

مرحله ششم

بعد از سرد شدن خوراک باید آن را با ماست موسیر مخلوط کرده و به هم بزنید تا کاملا یکدست شود.حالا باید در ظرف دلخواه بریزید و با هویج، گردو، لوبیا، جعفری تزیین کرده و نوش جان کنید.