طرز تهیه سالاد با آووکادو و انجیر خوشمزه و خانگی
طرز تهیه سالاد با آووکادو
سالاد با آووکادو به دلیل خواص بسیار زیاد میوه آووکادو شاید کمی گران در بیاید ولی بسیار پر خاصیت است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد با آووکادو در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر | |
آووکادوی رسیده | ۲ عدد |
خیار کوچک | ۱ عدد |
کلم بروکلی | ۱ فنجان خرد شده |
سبزیجات با برگ سبز مثل کلم و کاهو | ۲ فنجان خرد شده |
آب لیمو ترش تازه | ۱ عدد |
نمک و فلفل سیاه | نصف قاشق غذاخوری از هر کدام |
روغن زیتون | ۱ قاشق غذاخوری |
پنیر فتا یا موزارلا | نصف فنجان |
تخم مرغ آب پر | ۲ عدد |
فلفل قرمز یا پابریکا | نصف قاشق چای خوری |
طرز تهیه سالاد با آووکادو
مرحله اول
برای تهیه سالاد با آووکادو ابتدا باید آووکادو را بشویید و پوست بگیرید و خرد کنید و به شکل مکعبی در بیاورید و سپس تخم مرغ هایی را که از قبل آبپز کرده اید را به صورت خرد شده یا حلقوی در بیاورید.
مرحله دوم
در این مرحله تخم مرغ را با آووکادو ترکیب کنید و خیار را نیز در یک کاسه بزرگ جداگانه خرد کنید.در داخل کاسه باید آب لیمو و فلفل دلمه ای و روغن زیتون و یک قاشق چای خوری نم و فلفل را اضافه کنید.
مرحله سوم
توجه داشته باشید که میزان نمک و فلفلی که در مرحله قبل اضافه می کنید به سلیقه شماست و می توانید کم یا زیاد کنید.در این مرحله باید سالاد را به آرامی هم بزنید تا مواد کاملا با هم ترکیب شوند.
مرحله چهارم
در این مرحله باید پنیر سالاد که یا فتاست و یا موزارلا را روی سالاد بپاشید و با سایر مواد به خوبی مخلوط کنید.توجه داشته باشید که بعد از این کار سالاد شما تقریبا آماده است ولی باید یک سری نکات را مد نظر قرار دهید.
مرحله پنجم
در این مرحله توجه داشته باشید که بر حسب سلیقه خود می توانید سالاد را نوش جان کنید و یا سلفون بکشید و در یخچال قرار دهید تا کمی استراحت کند و مواد کاملا به خورد هم بروند و سالاد شما خوشمزه تر شود.
مرحله ششم
توجه داشته باشید که دستور اصلی این سالاد این است که به مدت دو روز سلفون کشیده در یخچال بماند و بعد سرو شود.راه دیگر نیز ریختن در یک ظرف دردار است که می توانید بعد از مدت کمی سرو کنید.
- منبع : miiniicook__