طرز تهیه سالاد بروکلی خوشمزه و خانگی مرحله به مرحله
طرز تهیه سالاد بروکلی
سالاد بروکلی یکی از سالادهای بسیار خوشمزه و محبوب و کم کالری است که برای کسانی که قصد کاهش وزن دارند به شدت توصیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد بروکلی در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید.
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| کلم بروکلی | ۲ عدد کوچک |
| کشمش | ۱ پیمانه |
| مغز تخمه افتابگردان | نصف پیمانه |
| پیاز | یک چهارم پیمانه |
| ژامبون | ۴ یا ۵ عدد اختیاری |
| سس مایونز | یه چهارم پیمانه |
| شکر | یک هشتم پیمانه |
| سرکه سفید | دو قاشق غذاخوری |
طرز تهیه سالاد بروکلی
مرحله اول
برای تهیه سالاد کلم بروکلی اولین قدم این است که کلم بروکلی ها را خوب بشویید و روی تخته به قطعات ریز خرد کنید و کنار بگذارید تا در ادامه وقتی که به کار آمدند وارد ظرف مورد نظر کنید.
مرحله دوم
در این مرحله کشمش ها را خوب بشویید و کنار بگذارید تا آب اضافی آنها گرفته شود.در فاصله ای که آب کشمش می رود باید سس مایونز و سرکه سفید و شکر را در ظرفی بریزید و خوب به هم بزنید تا همگن شود.این ترکیب سس سالاد بروکلی شما می شود.
مرحله سوم
در این مرحله باید ظرفی مناسب را انتخاب کنید و درون آن مقداری آب جوش بیاورید و حدود یک دقیقه بروکلی ها را در آب جوش بریزید و سریع بیرون بیاورید و بلافاصله در زیر آب سرد بگیرید.
مرحله چهارم
یک ظرف مناسب انتخاب کنید و در آن کشمش و کلم بروکلی و مغز تخمه آفتابگردان و پیاز قرمز و ژامبون خرد شده را بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید به طوری که همه جای ترکیب شما یکسان باشد.
مرحله پنجم
سس سالاد کلم بروکلی را در که در مرحله دوم آماده کرده بودید را بیاورید و روی مواد سالاد بریزید و آن قدر مواد سالاد را زیر و رو کنید تا سس به همه جای سالاد برسد و کاملا سالاد شما یکدست شود.
مرحله ششم
سالاد شما تقریبا آماده است ولی برای سرو کردن باید چند ساعتی در یخچال بماند.وقتی که از یخچال بیرون آوردید در صورت تمایل می توانید مقداری بادام زمینی یا گردوی خرد شده روی سالاد بریزید و نوش جان کنید.



